Erbe in crescita

Le erbe sono tipi specifici di piante che sono conosciute per il loro profumo e gusto. Le erbe sono comunemente usate in diverse varietà di tè, per aromatizzare il cibo e per scopi medicinali. Esistono numerose varietà di erbe, ognuna con attributi distinti, sebbene vi siano anche caratteristiche condivise da tutte le erbe.

Gli arbusti sempreverdi spesso coltivati ​​come erbe decorative, lavanda (Lavandula spp.) Sono apprezzati per i loro profumati fiori viola. Le loro foglie grigio-verdi rilasciano anche un aroma quando vengono strofinate o schiacciate. Molte specie e diverse cultivar di lavanda sono coltivate negli Stati Uniti, alcune più tolleranti al freddo invernale o alla potatura.

Una spezia culinaria originaria dell'India e dello Sri Lanka, il cardamomo (Elettaria cardamomum) produce grumi di gambi che crescono da 6 a 15 piedi di altezza nel loro habitat nativo. Quelle piante producono foglie a forma di lancia e fiori da 1 1/2 pollici con petali verdi superiori e labbra bianche striate di vene viola. Sono seguiti da baccelli verdi contenenti semi che vengono macinati per rendere la spezia.

Il coriandolo (Coriandrum sativum) è una spezia in molti piatti culinari, ma forse è meglio conosciuto per il suo uso nella cucina messicana. È un'aggiunta eccellente al giardino di erbe domestico e può essere coltivata all'aperto o in contenitori. Il coriandolo è diverso da molte altre erbe popolari, come prezzemolo e basilico. Predilige temperature più fredde e non ricresce anche dopo il raccolto.

L'aneto è una delle erbe da giardino più facili da coltivare. Una pianta cadente raramente indica una malattia, ma piuttosto condizioni di crescita improprie o addirittura una parte normale del ciclo di vita della pianta. Risolvi entrambi i problemi piantando semi di aneto per tutta l'estate. Usa le foglie e i fiori frizzanti in insalate, sottaceti, salse e piatti di patate e pesce.

La creazione di un giardino di erbe da un acquario scartato è un processo semplice. Una volta completato il progetto, avrai un giardino interno attraente e utile. Uno dei componenti più importanti per il successo è l'accesso al pieno sole. Le erbe prosperano in questo ambiente e devono avere molta luce intensa per raggiungere la loro piena crescita.

Ogni primavera, gli umani abbandonano avidamente le loro attrezzature meteorologiche invernali e escono felici e contenti nei loro prati e giardini per iniziare il lavoro di abbellimento del paesaggio. Molti invariabilmente inciampano in sacchi aperti e bottiglie di fertilizzante e si chiedono se siano ancora utilizzabili o se siano scaduti. La risposta dipende dal tipo di fertilizzante in questione.

L'origano cubano (Plectranthus amboinicus) è una pianta frondosa e aromatica utilizzata sia per interesse visivo che per scopi culinari. I nomi alternativi per questa pianta includono falso origano, timo spagnolo, timo messicano e menta messicana. Le foglie possiedono sia un aroma che un gusto forti. Usa le foglie fresche e tritate per completare gli alimenti in modo simile a come faresti con altre erbe aromatiche, come salvia, rosmarino e origano.

Un nativo mediterraneo, una pianta di rosmarino (Rosmarinus officinalis) abbellirà un giardino di erbe all'aperto nelle zone di rusticità delle piante del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti da 7 a 9, ma puoi anche coltivarlo in una pentola e portarlo al chiuso per l'inverno in climi più freddi. Sebbene facile da coltivare, questa erba profumata è suscettibile a diverse malattie delle piante, tra cui l'oidio.

La melissa (Melissa officinalis) è un'erba perenne della famiglia della menta originaria dell'Europa centrale e meridionale, dell'Asia occidentale e dell'Africa settentrionale e ora naturalizzata in Nord America. Viene anche coltivata come pianta ornamentale per ombra e giardini rocciosi nelle zone di resistenza alle piante del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti da 3 a 9.

Triste ma vero: le erbe devono fiorire dove vengono piantate, indipendentemente dal fatto che a loro piaccia o meno i loro vicini. Quasi tutte le erbe possono coesistere, ma risparmierai acqua e otterrai risultati migliori se combini piante che hanno preferenze simili su sole, suolo e acqua. È anche divertente raggruppare le erbe tematicamente.

Sebbene molte erbe siano coltivate per scopi medicinali e culinari, molte erbe sono coltivate semplicemente perché sono piante resistenti e hanno un bell'aspetto in giardino. Alcune erbe sono piante perenni che ritornano ogni anno dalla crescita esistente, mentre altre sono annuali e spuntano dai semi ogni anno. Le erbe possono produrre fiori di rosso, giallo, arancione o blu.

Galline e pulcini, conosciute botanicamente come Sempervivum tectorum e comunemente anche come "Houseleeks" sono piante erbacee sempreverdi che hanno una somiglianza con le piante grasse ma in realtà appartengono alla famiglia di piante Stonecrop. Galline e pulcini fioriscono e si propagano vegetativamente e formano dense colonie di piante più grandi e di progenie più piccole.

Il prezzemolo è un'erba spesso usata, non solo come contorno attraente, ma per aggiungere sapore e colore a una varietà di piatti, tra cui zuppe, salse, spezzatino, casseruole e insalate. Con acqua e luce solare adeguate, il prezzemolo prospera nel tuo orto o in un contenitore sul patio, sul balcone o sul davanzale della cucina.

Le foglie profumate e saporite dell'erba al basilico sono apprezzate per il loro uso culinario fresco o essiccato. I cuochi li usano per insaporire molti piatti, tra cui zuppe, carne, verdure, salse e persino alcuni prodotti da forno e liquori. Il basilico cresce come una pianta annuale, il che significa che muore completamente ogni anno. La raccolta delle foglie al momento giusto assicura che abbiano il massimo sapore e che si ottenga un raccolto abbondante.

La lavanda è un fiore perenne profumato e arbustivo che può essere un'aggiunta meravigliosa a qualsiasi giardino domestico. Ha foglie grigio chiaro / verdi e fiori da rosa a viola. È spesso usato come una siepe e può sopravvivere bene al chiuso in inverno. Far crescere la lavanda nel tuo giardino promette sia una deliziosa spruzzata di colore che una gradevole fragranza.

Le pulci sono un parassita comune che affligge sia l'uomo che l'animale. I negozi di animali da compagnia e da giardino offrono numerose opzioni per il trattamento e la prevenzione delle pulci. Un rimedio naturale particolarmente popolare è la menta piperita. Mentre la menta piperita potrebbe non eliminare completamente un'infestazione da pulci, è utile nel prevenire e respingere le pulci.

Il gelsomino confederato (Trachelospermum jasminoides) è ampiamente usato nei paesaggi per i suoi fiori altamente profumati. Tuttavia, la pianta non è un membro della vera famiglia del gelsomino ma appartiene a un altro genere di pianta. La vite è originaria della Cina ed è ampiamente utilizzata in Europa e negli Stati Uniti. Chiamato anche gelsomino stellare, il gelsomino confederato ha tratti di crescita specifici, inclusa la velocità di crescita.

Se coltivi lavanda (Lavandula spp.) Nel tuo giardino, conosci la sua fragranza inebriante e le sue caratteristiche attraenti come una perenne da giardino. Diversi tipi crescono in un giardino di casa, tra cui la lavanda inglese (Lavandula angustifolia) e la lavandina (Lavandula x intermedia), che a volte viene chiamata lavanda francese; entrambi crescono in U.

La citronella è una canna dolce legata alla pianta della citronella, ampiamente utilizzata nella cucina tailandese, sebbene sia originaria dell'India. Estratti sono stati estratti da questa pianta fin dai Faraoni, che hanno usato il dolce profumo di limone per rinfrescare le tombe. Oggi usiamo gli estratti in profumi, lozioni e repellenti per insetti, così come nelle ricette.