Un'erba della famiglia della menta, il rosmarino (Rosmarinus officinalis) ha foglie che vengono utilizzate per aromatizzare pollame, verdure a foglia verde, stufati, zuppe e salse. Cresce nelle zone di rusticità dell'USDA da 7 a 11, anche se alcune piante sopravvivono nella zona 6. Le zone da 7 a 11 comprendono la maggior parte degli stati meridionali e sud-occidentali, nonché le aree costiere occidentali.
Il rosmarino viene spesso coltivato in contenitori o come arbusto a terra in piccoli giardini.Propagazione e trapianti
Se coltivato da semi, il rosmarino è lento da coltivare. Per una crescita ottimale, utilizzare talee, stratificazione o divisione dello stelo durante la semina. Se il rosmarino è in vaso, trapiantare l'arbusto due volte l'anno per stimolare la crescita. Se l'arbusto diventa troppo grande per il vaso, elimina i 2 pollici inferiori di radici quando il terreno è esposto. Per i giardinieri al coperto che non vogliono preoccuparsi della potatura per taglia, una buona cultivar di rosmarino da provare è Blue Boy.
Tasso di crescita
Un arbusto di rosmarino maturo raggiunge i 3 piedi di altezza e 2 piedi di diametro per la sua seconda stagione, sebbene la fioritura non avvenga fino al secondo anno. Il rosmarino in vaso rimane all'incirca delle dimensioni del contenitore, purché si pota regolarmente. Se il tasso di crescita del tuo rosmarino rallenta, prova a regolare la luce solare. Gli arbusti di rosmarino richiedono dalle sei alle otto ore al giorno, quindi le piante d'appartamento potrebbero aver bisogno di ulteriore luce artificiale o di una buona finestra con molta luce. I fiori, che sono di colore blu o lilla, fioriscono ogni anno all'inizio dell'estate.
Potatura del fogliame
Una volta che un arbusto di rosmarino all'aperto diventa denso di fogliame, può essere potato indietro di alcuni pollici una o due volte l'anno. Dopo la potatura, stendi le strisce su uno schermo per asciugarle prima di staccare le foglie piccanti e conservarle. L'estensione cooperativa dell'Alabama raccomanda forme topiaria o siepe, poiché il rosmarino è abbastanza denso da manipolare le sue dimensioni e forma. Uno dei migliori esemplari per la modellatura di arte topiaria è la cultivar di rosmarino Shimmering Stars, secondo il sito web Fine Gardening.
Manutenzione
Il rosmarino, sia indoor che outdoor, richiede pieno sole. Se si pianta all'aperto, lasciare da 4 a 6 piedi di altezza di crescita e una distanza da 3 a 4 piedi tra i campioni. Il rosmarino non trasporta bene, quindi non dovrebbe essere spostato una volta raggiunta la maturità, anche se il trapianto regolare va bene. Nei climi invernali, una protezione moderata, come teloni o coperture resistenti al vento, dovrebbe essere implementata per prevenire danni da gelo. Quando si tratta di suolo, sia il rosmarino indoor che quello all'aperto richiedono terreni leggeri e ben drenanti. Consulta le risorse per un grafico che ti aiuti a determinare la zona di resistenza della tua area.
