L'aneto è una delle erbe da giardino più facili da coltivare. Una pianta cadente raramente indica una malattia, ma piuttosto condizioni di crescita improprie o addirittura una parte normale del ciclo di vita della pianta. Risolvi entrambi i problemi piantando semi di aneto per tutta l'estate. Usa le foglie e i fiori frizzanti in insalate, sottaceti, salse e piatti di patate e pesce.
I fiori di Dill attirano insetti benefici nel giardino.Luce solare e acqua
Pianta l'aneto in pieno sole per la migliore crescita. In ombra parziale, la pianta può crescere lentamente, produrre foglie gialle o cadere. Mantieni il terreno uniformemente umido dopo la semina per accelerare la germinazione. Una volta che i semi iniziano a crescere, l'aneto prospera in un terreno piuttosto secco. Il terreno umido favorisce l'oidio, che provoca una crescita o una caduta bianca. L'acqua eccessiva diluisce anche gli oli volatili nell'aneto, riducendone il sapore e l'aroma.
Suolo e nutrienti
L'aneto cresce meglio in terreni leggeri, ben drenati e leggermente acidi. Modifica il terreno con compost o letame prima di piantare semi di aneto. Fertilizzare l'aneto con un'applicazione di 5-10-5 fertilizzanti durante l'estate. Troppo fertilizzante favorisce la crescita morbida, che può far cadere la pianta.
Forma e ciclo di vita
L'aneto cresce su alti steli che se lasciati incustoditi possono cadere. Pianta l'aneto in un'area protetta dai forti venti in modo che le piante non vengano rovesciate. Pizzica le piante ogni poche settimane per favorire una crescita compatta e folta invece di cadere. Rimuovi i fiori e usali per il miglior sapore. Una volta che la pianta fiorisce, la sua durata è finita e inizierà a declinare.
Considerazioni
Le piante di aneto hanno una durata di circa sei settimane dal momento della semina alla raccolta. Semina continuamente i semi per una scorta fresca di aneto per tutta l'estate. Sebbene i semi di aneto tollerino il freddo e possano seminare da soli la primavera successiva, le piante di aneto sono teneri annuali, uccisi dalle prime gelate autunnali. Dopo uno schiocco freddo, l'aneto si abbassa o diventa nero.
