Coltivazione di ortaggi

I cetrioli (Cucumis sativus) appartengono alla famiglia dei cucurbiti, insieme alle zucche (Cucurbita maxima), zucca e zucche (entrambi Cucurbita pepo). Famose viti annuali coltivate in tutti gli Stati Uniti, producono meglio durante le lunghe e calde giornate estive. Le viti standard per cetrioli crescono rapidamente e necessitano di supporto verticale.

Una normale profondità di semina da 1 a 3 pollici protegge i pezzi di patata da danni da gelo anche durante un congelamento duro. Le foglie di patata sopravvivono alle gelate leggere con lievi lesioni, ma le foglie e gli steli muoiono a terra a temperature più fredde. Le patate da semina inviano nuovi germogli per sostituire le cime uccise dal gelo. La protezione delle piante durante le ultime gelate primaverili preserva il vantaggio che i giardinieri ottengono dalla semina precoce.

Se disponi di un letto di asparagi prestabilito che funziona male a causa del sovraffollamento e stai cercando un allenamento intenso, non cercare altro che dividere e trapiantare i grumi. L'unica cosa che rende piacevole questo lavoro è che viene fatto durante il clima più fresco di autunno, inverno o all'inizio della primavera, a condizione che il terreno non sia ghiacciato.

Se hai iniziato le tue patate in una serra o se hai bisogno di spostare le patate in un altro punto del giardino, le tue piante di patate possono essere trapiantate in sicurezza seguendo alcuni semplici passaggi. Le piante di patate dovrebbero essere trapiantate almeno tre settimane prima del raccolto in una giornata più fredda. Passaggio 1 Preparare il terreno in cui verranno trapiantate le patate.

L'identificazione delle viti vegetali è abbastanza semplice perché solo poche piante vegetali - fagioli, piselli, pomodori e cucurbite - hanno l'abitudine di coltivare. La maggior parte delle verdure, come lattuga, carote, peperoni, mais e broccoli, hanno un'abitudine verticale. Le varietà Bush di fagioli, pomodori, meloni e zucca non possono neanche essere vite, ma hanno una forma compatta e verticale.

La lattuga romana (Lactuca sativa), detta anche lattuga romana, fa una dichiarazione piuttosto elegante in contenitori con la sua abitudine di crescita verticale e foglie strette. Adatto per i contenitori, la romaine può crescere da sola, con altri tipi di lattuga come foglie sciolte, butterhead o crisphead, o in combinazione con piante da fiore colorate.

Le cipolle Vidalia sono famose per i loro usi culinari grazie alla loro insolita dolcezza. Questo è in gran parte il risultato del locale in cui vengono coltivate - Vidalia, Georgia - un'area senza zolfo nel terreno, che in genere conferisce alle cipolle il loro sapore pungente e governa la loro acidità. Tecnicamente, secondo la legislazione del governo, non è possibile coltivare cipolle Vidalia se non si vive in determinate contee in Georgia.

I broccoli (Brassica oleracea var. Italica) e il cavolfiore (Brassica oleracea) crescono durante la stagione fresca, crescendo dal seme alla dimensione del raccolto in appena 65 giorni. Sebbene entrambe le piante possano sopravvivere a un congelamento, lunghi periodi di freddo possono rallentare la crescita o danneggiare le piante. Aspettare di piantare fino a quando le temperature sono giuste per la migliore crescita e fornire una protezione dal freddo estremo, mantiene le piante sane e produttive.

Poche cose battono un'insalata a base di una manciata di lattuga fresca (Lactuca sativa var. Capitata) direttamente dal giardino. Mentre puoi consentire alle piante di lattuga a foglie sciolte e a forma di testa di raggiungere a grandezza naturale in giardino, quindi tirale o tagliale alle radici per raccogliere un'intera lattuga, la coltivazione di lattuga ti consente di prolungare la stagione tagliandola foglia per foglia o usando una tecnica chiamata cut-and-come-again.

La zucca di spaghetti è una varietà di zucca invernale estremamente popolare. Molti giardinieri e le loro famiglie adorano questa verdura unica che, una volta cotta, può essere raschiata in filamenti simili a pasta, perfetti con qualsiasi tipo di salsa. Come tutte le zucche invernali, a queste deve essere permesso di maturare sulla vite, e questo è doppiamente importante se stai pianificando di raccogliere i semi per la futura semina.

I fagiolini sono un ortaggio popolare per l'orto domestico. Crescono rapidamente e richiedono solo sole e acqua. Le varietà polari crescono tra 5 e 10 piedi di altezza, secondo la Cornell University, e richiedono picchettamento. I fagioli di Bush sono compatti e non necessitano di supporto. I fagiolini crescono rapidamente in pieno sole. Time Frame I semi di fagioli germogliano entro 8-10 giorni in condizioni ottimali.

Germogli di fagioli a casa per una fonte costante di verdure fresche economiche e nutrienti. La produzione domestica utilizzando semi biologici acquistati da una fonte attendibile evita le rare preoccupazioni per la salute rispetto ai germogli prodotti in serie. Confronta i germogli di soia, mung, lenticchie e fagioli azuki per apprenderne i sapori particolari. Lavarsi le mani prima di maneggiare i germogli, sciacquare abbondantemente prima di mangiare e conservare i semi in un luogo fresco e asciutto.

I cetrioli sono uno dei produttori meno esigenti in un giardino estivo. Con le giuste condizioni, tendono a crescere piuttosto rapidamente e saranno maturi e pronti da mangiare entro sei settimane. Ottenere le giuste condizioni per un lungo cucciolo sopra uno stuntato, arrotondato o sgualcito non è così difficile se si presta attenzione ai dettagli.

Dopo aver raccolto i cetrioli, devi prenderti cura e conservarli correttamente per mantenere la loro freschezza. I cetrioli iniziano a marcire se vengono lasciati sulle viti per troppo tempo. Tuttavia, i cetrioli che sono stati raccolti e lasciati riposare in condizioni non ideali inizieranno a marcire ancora più rapidamente. Conservare i cetrioli dopo il raccolto in un punto buio e fresco rallenterà il loro ammorbidimento.

Le piante di fagioli sono tra le verdure più facili da coltivare. Germinano rapidamente nelle giuste condizioni e producono fiori e frutti entro 50-65 giorni, a seconda della varietà. Se piantati troppo presto, tuttavia, i fagioli possono essere lenti a germogliare o non riuscire a germogliare affatto. Presta molta attenzione ai tempi di semina e alla profondità del seme.

La definizione di un vegetale è qualsiasi porzione commestibile di una pianta che non include un frutto o un seme dolce. Le verdure sono tipicamente costituite da sezioni di piante a foglia, radice e gambo; tuttavia, alcune piante etichettate come verdure sono frutti per definizione botanica. Questi frutti senza etichetta sono piante che contengono semi, ma per scopi culinari sono verdure perché le piante mancano di dolcezza.

Puoi creare un giardino a basso costo coltivando cetrioli in un secchio da 5 galloni. Il processo richiede poche forniture e funziona, oltre a utilizzare contenitori più costosi venduti nei negozi di forniture da giardino. Puoi acquistare un nuovo secchio da un negozio di articoli per la casa o riciclarne uno usato per la conservazione degli alimenti, anche se vuoi evitare l'uso di secchi che precedentemente contenevano sostanze chimiche per impedire il passaggio di residui tossici ai cetrioli che stai consumando.

Quasi la metà della superficie totale dell'Ohio è costituita da terreni agricoli. Le più grandi colture dello stato sono l'alimentazione di mais e soia, ma gli agricoltori coltivano anche più di 40 frutta e verdura. Due delle più grandi colture di frutta dello stato sono l'uva e le mele, e il movimento da fattoria a tavola sta guidando la domanda di chef e ristoratori per le colture di frutta e verdura dello stato.

Le piante di pepe (Capsicum spp.) Sono vibranti e belle, con il loro fogliame lussureggiante e frutti lucenti. Per coltivare i peperoni nel tuo giardino, dovrai sapere molto di più del fatto che Peter Piper ne ha beccato uno. Troverai tutta una serie di diversi tipi di piante di pepe disponibili, tra cui peperoni piccanti esotici e peperoni così popolari in questo paese.

I frutti a forma di pera, di colore verde chiaro, noti negli Stati Uniti come pere vegetali e in Messico come chayote, crescono su vigorosi vitigni sensibili al freddo della famiglia delle cucurbite, la stessa famiglia di piante che comprende zucche, zucca, meloni e cetrioli. Conosciuta dagli antichi aztechi come chayotli e dai botanici come Sechium edule, le viti di chayote hanno bisogno di una stagione di crescita di 150 giorni tra forti gelate, una circostanza difficile da trovare negli Stati Uniti.