Ci sono molte differenze tra le piante di menta verde e menta piperita, dalle foglie, i fiori e il sapore delle due piante erbacee ai loro usi più popolari. Ciascuno risale a 5.000 anni fa nell'antico Egitto e in India, dove erano apprezzati per gli effetti dei loro oli, sebbene quelle sostanze fossero usate per scopi diversi.
credito: John Foxx / Stockbyte / Getty Images Foglie di mentaSpecie
credito: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty ImagesSpeciesMentre entrambe le piante sono nel genere mentha, appartengono a specie diverse. La menta piperita proviene dalla specie piperita, mentre la menta verde viene dalla specie spicata.
Le foglie
credito: Jupiterimages / BananaStock / Getty ImagesLeavesLe foglie di entrambe le piante tendono ad essere circa il doppio della loro larghezza e hanno bordi frastagliati. Tuttavia, dove la menta piperita ha le sue foglie che crescono dagli steli, le foglie di menta verde crescono quasi direttamente sul ramo.
Fiore
credito: Stockbyte / Stockbyte / Getty ImagesFlowersAnche le fioriture di queste erbe differiscono, poiché la menta piperita di solito ha una fioritura viola mentre la menta verde ha generalmente una fioritura rosa o blu.
Usi
credito: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images La menta verde viene spesso utilizzata come repellente per zanzareLe due piante hanno anche usi diversi. La menta verde viene spesso utilizzata come repellente per zanzare e la menta piperita viene utilizzata come antisettico delicato e decongestionante.
Gusto
credito: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty ImagesFlavorIl sapore della menta verde viene dal carvone, che gli conferisce un sapore dolce. Il sapore della menta piperita proviene dal mentolo, che lo infonde con la sua caratteristica sensazione rinfrescante.
