I ginepri sono membri del genere Juniperus e della famiglia Cupressaceae o cipresso. Circa 60 specie conosciute di ginepro sono sparse in tutto il mondo. I cedri sono conosciuti botanicamente con il nome Cedrus e appartengono alla famiglia delle Pinaceae o dei pini. Ginepri e cedri sono sempreverdi.
Il ginepro è sempreverde con spirali di foglie aghiformi.Pochi veri cedri
La confusione tra i due generi è dovuta ai nomi comuni di alcune specie. Secondo "Hortus Third", ci sono circa 35 arbusti e alberi con la parola "cedro" nei loro nomi comuni. Solo tre di loro sono effettivamente classificati nel genere Cedrus.
I ginepri hanno chiamato il cedro
Almeno sei specie di ginepro hanno "cedro" come parte dei loro nomi comuni. Questi sei sono: cedro di Bermuda (bipudiana di Juniperous), cedro rosso del Colorado (scopulorum di Juniperous), cedro strisciante (orizzontale di Juniperous), cedro bianco di Ozark (ashei di Juniperous), cedro rosso orientale (virginiana di Juniperous) e cedro di rosso meridionale (silicicola di Juniperous).
Usi
Ginepri e cedri sono entrambi piante eccezionalmente utili, con molte applicazioni paesaggistiche. Una specie di ginepro, Juniperous communis, viene anche utilizzata per scopi culinari, in particolare come aroma per il gin. Il cedro è noto per la fragranza del legno e per la sua resistenza al marciume.
