Le cipolle vengono utilizzate in varie ricette e di solito sono a portata di mano come graffette da cucina. Alcune cipolle iniziano persino a germogliare mentre vengono tenute sullo scaffale o nell'armadio. Quando ciò accade, non è necessario eliminare le cipolle germogliate. Queste cipolle possono essere piantate direttamente nel tuo giardino e utilizzate per produrre più cipolle fresche. Con la cura e la semina adeguate, le cipolle germogliate diventano produttive come i semi di cipolla.
Piantare cipolle germogliate è un modo eccellente per usare le cipolle più vecchie della tua cucina.Suolo
Un letto da giardino rialzato, o un letto di terra da giardino all'interno di una cornice in legno con pareti alte almeno 4-6 pollici, è la cosa migliore per le cipolle. Prepara il terreno del tuo giardino per i tuoi trapianti di cipolle. Le cipolle richiedono terreno sciolto e ben drenato. Aggiungi un fertilizzante organico, come il muschio di torba, nel terreno prima di piantare le cipolle. Tratta anche il terreno con un fertilizzante liquido o granulare ricco di fosforo. Innaffia bene il terreno, rendendolo umido ma mai fradicio o fangoso, poiché così facendo marcisce le cipolle.
Trapianto
Posiziona le cipolle germogliate nel letto del giardino a una profondità di 8 pollici. Spazio le cipolle a 6 pollici di distanza. Crea file di cipolle nel tuo giardino. Quando piantate cipolle germogliate, assicuratevi di posizionare i germogli verdi fuori dal terreno con il bulbo di cipolla nel terreno in modo che le piante possano crescere correttamente. Copri leggermente le cipolle di terra e annaffia accuratamente per incoraggiare le cipolle a crescere nel letto del giardino.
Cura
Innaffia le cipolle quotidianamente, assicurandoti di non bagnare mai e rendere il terreno fradicio o fangoso. Fornire loro un ambiente pieno sole per produrre i massimi risultati di crescita. Fertilizzare le cipolle ogni due settimane con un fertilizzante ricco di azoto per produrre cipolle più grandi e più sane. Quando vengono prodotti nuovi germogli verdi, aggiungi più terra nella parte superiore della pianta di cipolla per sbollentare le foglie (rendile bianche). Questo incoraggia la cipolla a crescere più grande e a produrre più radici commestibili. Le cipolle dovrebbero essere raccolte quando i germogli diventano lunghi da 1 a 2 piedi.
I problemi
Guarda le tue cipolle per segni di malattia o parassiti. Se le foglie appaiono scolorite (qualsiasi colore diverso dal verde brillante e sano) o sviluppano lesioni, le cipolle possono essere ammalate. Le malattie della cipolla più comuni includono la peronospora e la macchia, ognuna delle quali richiede un trattamento con un prodotto antibatterico, antivirale o antimicotico. Tripidi, afidi e acari sono parassiti che danneggiano le cipolle. Lo scolorimento o la distorsione delle foglie sono sintomi. Trattare i parassiti con insetticidi chimici o spray al sapone.
