I robot da cucina KitchenAid sono progettati per miscelare facilmente impasto e pastella in un tempo ridotto rispetto a un miscelatore manuale. Tuttavia, come qualsiasi elettrodomestico, sono necessarie la cura e la manutenzione adeguate per mantenere il miscelatore funzionante. A volte i mixer hanno problemi e smettono di girare, ma per fortuna ci sono soluzioni a questi problemi.
I robot da cucina riducono il tempo di miscelazione necessario nelle ricette.Il mixer non ha potenza
Se il mixer è stato spostato dopo averlo collegato, il cavo potrebbe non essere più inserito nella presa. Ispezionare il cavo per accertarsi che sia collegato. Inoltre, se la presa è una presa GFCI, verificare che non sia necessario ripristinarla. Se il mixer è collegato, esaminare la scatola dell'interruttore per verificare che il fusibile non si sia bruciato o che l'interruttore non sia scattato.
Surriscaldamento: il mixer è troppo lungo
Lasciare il mixer troppo a lungo può causarne il surriscaldamento. Dieci minuti è il tempo massimo che un mixer deve eseguire quando si mescola qualcosa di pesante. Lasciare riposare il mixer e raffreddarlo completamente dopo ogni due lotti di carichi pesanti, come l'impasto del pane. Per miscele leggere, come la pastella per torte, il mixer può durare fino a 20 minuti.
Surriscaldamento: il mixer è stato avviato ad alta velocità
Se il mixer deve lavorare troppo duramente per mescolare l'impasto, alla fine si surriscalda. Ogni sessione di miscelazione dovrebbe iniziare alla velocità più bassa per evitare il surriscaldamento del mixer. Inizia sempre con la velocità impostata su Stir, in modo da non surriscaldare il mixer. Altrimenti, il mixer si sforzerà durante il tentativo di girare. Aumenta gradualmente la velocità mentre il mixer lavora attraverso l'impasto o la pastella. Per impasti pesanti, non impostare la velocità su due.
Cosa fare se il mixer si surriscalda
Se il mixer si surriscalda, si spegne e diventa caldo al tatto. Su alcuni modelli è disponibile un pulsante di ripristino del sovraccarico. Spegni il mixer, lascia riposare il mixer per alcuni minuti e premi il pulsante di ripristino. Per i modelli senza pulsante di ripristino, spegnere il mixer e lasciarlo riposare fino a quando non si raffredda completamente. Dopo aver lasciato riposare il mixer e possibilmente premendo il pulsante di ripristino, è possibile utilizzare nuovamente il mixer.
