I riscaldatori ausiliari Hatco forniscono un modo efficace per aumentare la temperatura dell'acqua per il lavaggio dei piatti nel settore della ristorazione. Sono progettati per offrire un servizio affidabile per molti anni, ma in caso di problemi, queste istruzioni per la risoluzione dei problemi possono essere di aiuto nella risoluzione prima di richiedere assistenza su un'unità. Le istruzioni presuppongono che l'unità sia stata installata correttamente e che l'acqua sia fornita alla temperatura, portata e pressione corrette.
Acqua insufficiente
Se l'acqua raggiunge i 180 gradi Fahrenheit, ma non dura per l'intera operazione di lavaggio, controllare innanzitutto la temperatura dell'acqua in entrata per vedere se è troppo bassa e, se necessario, aumentare la temperatura dell'acqua tra 110 e 140 gradi F. Quindi, verificare se la pressione dell'acqua in entrata è troppo bassa. Se necessario, aumentare la pressione per soddisfare la richiesta del surriscaldatore. Inoltre, controllare la pressione di flusso per vedere se è impostata troppo alta e, se necessario, ripristinare la pressione di flusso a 20 PSI. Il surriscaldatore installato non deve essere sottodimensionato per l'applicazione specifica e la tensione deve essere adeguata per alimentare l'unità.
Bassa temperatura dell'acqua
Se il surriscaldatore non riscalda o fornisce acqua a bassa temperatura da 120 a 150 gradi F, controllare gli elementi nell'unità. Evitare di eccitare l'unità senza acqua, poiché ciò causerebbe il surriscaldamento degli elementi riscaldanti. Sostituire gli elementi se necessario. Controllare il fusibile o l'interruttore automatico e il fusibile se è bruciato, oppure ripristinare l'interruttore automatico se è scattato. Assicurarsi che l'impostazione della temperatura funzioni correttamente e impostarla sulla temperatura corretta. Controllare l'interruttore di limite superiore per vedere se è scattato. Resettare l'interruttore se necessario. Se l'interruttore continua a funzionare, far riparare l'unità da un tecnico dell'assistenza autorizzato.
Temperatura dell'acqua errata in lavastoviglie
Se l'acqua della lavastoviglie stessa non è alla temperatura corretta, controllare la temperatura dell'acqua per vedere se il suo indicatore funziona correttamente. Se l'indicatore è difettoso, sostituirlo. Controllare il termostato per vedere se è impostato su basso e regolarlo di conseguenza. Assicurarsi che il surriscaldatore non sia a più di un metro di distanza dalla lavastoviglie. In tal caso, avvolgere il tubo dal surriscaldatore alla lavastoviglie con isolamento termico.
Frequente guasto dell'elemento riscaldante
Se si verificano problemi con gli elementi riscaldanti che si bruciano frequentemente, assicurarsi innanzitutto che il serbatoio del surriscaldatore sia sempre pieno d'acqua. Non eccitare il serbatoio quando è vuoto, poiché ciò brucerebbe gli elementi. Inoltre, controllare il sistema di interruzione dell'acqua bassa per assicurarsi che funzioni correttamente. L'accumulo di calce può anche contribuire a bruciare gli elementi. Esaminare il serbatoio per l'accumulo di calce e pulire e delimitare regolarmente il serbatoio. Valuta di installare un addolcitore o un sistema di trattamento con fosfato per ridurre il calcio e altri minerali nell'acqua.
Valvola di scarico gocciolante o aperta
Una valvola di scarico aperta o gocciolante è causata da una pressione eccessiva nell'unità. Installare una valvola di riduzione della pressione per ridurre la pressione dell'acqua nel serbatoio del booster. Se ne è già stato installato uno, esaminare il riduttore di pressione per verificarne il corretto funzionamento e farlo svuotare se è bloccato. Esaminare il bypass ad alta pressione per il corretto funzionamento. Sostituirlo, se necessario. Controllare il termostato per vedere se è impostato su un valore troppo alto o è bloccato. Quindi ripristinare il termostato alla temperatura corretta o sostituire il termostato se non funziona.
Intervento del limite di temperatura
Se il limite di temperatura elevata scatta, verificare se il limite di temperatura è impostato su un valore troppo basso. Se l'alimentatore distrettuale non si surriscalda, sostituire l'interruttore di sicurezza del limite di altezza. Controllare l'impostazione del termostato per vedere se è troppo alto. Regolare il termostato alla temperatura adeguata del necessario. Accertarsi che la temperatura dell'acqua in ingresso non sia troppo elevata.
