Mentre lavare i piatti a mano li renderà relativamente puliti, non lo fa sanitizzare loro. La sanificazione uccide molti dei tipi di germi che potrebbero altrimenti diffondersi o potenzialmente causare malattie. Lavare i piatti con candeggina e acqua dopo che sono già puliti li disinfetta.
credito: ilona75 / iStock / GettyImages Lavare i piatti con candeggina e acqua dopo che sono già puliti li disinfetta.Lavare prima i piatti con sapone
Per disinfettare i piatti, i piatti devono essere visibilmente puliti. Lavare a mano i piatti in un lavandino con acqua di rubinetto calda o calda e qualche spruzzata di detersivo per piatti. Usa un canovaccio pulito per lavare ogni piatto. Una spugna non è un buon strumento per questo compito, poiché le spugne tendono ad ospitare germi che possono diffondersi agli oggetti che stai lavando. Dopo aver lavato i piatti, sciacquali con acqua calda, quindi lasciali asciugare all'aria.
Metodo candeggina Clorox
Clorox consiglia di utilizzare 2 cucchiai di candeggina Clorox per gallone d'acqua in un lavandino pulito. Qualsiasi marca di inodore candeggina al cloro farà; le varietà profumate non sono pensate per l'uso su oggetti che toccano il cibo.
Se il lavandino è in acciaio inossidabile, utilizzare una vasca di plastica pulita posizionata all'interno del lavandino durante la sanificazione delle stoviglie, poiché qualsiasi candeggina per uso domestico può danneggiare l'acciaio inossidabile. Usa solo acqua fredda o tiepida per la tua soluzione igienizzante, poiché l'acqua calda può impedire alla candeggina di disinfettare correttamente i piatti. Immergere bicchieri e stoviglie per due minuti nella soluzione, quindi rimuovere gli oggetti indossando guanti di gomma. Lasciare asciugare i piatti all'aria.
Nota: Non cercare di risparmiare tempo aggiungendo candeggina all'acqua per piatti insaponata. Candeggina e detersivo per piatti non devono essere usati contemporaneamente, poiché il sapone renderà inefficace la candeggina.
Raggiungere il corretto rapporto candeggina
La quantità di candeggina nell'acqua dovrebbe essere di 200 parti per milione. I minerali nell'acqua potrebbero influenzare il rapporto nel tempo. Per garantire un'igiene adeguata, utilizzare le strisce reattive per cloro, disponibili in qualsiasi negozio che vende forniture per piscine. Se stai disinfettando molti piatti, prova l'acqua dopo averli disinfettati per assicurarti che ci sia abbastanza cloro nell'acqua, poiché il cloro perde rapidamente la sua efficacia. Se è necessaria più candeggina, iniziare con un nuovo lotto di acqua e candeggina al cloro.
Sanificante Con Acqua Calda
Gli oggetti in metallo, come utensili, pentole e padelle, non devono essere disinfettati con candeggina, poiché la candeggina può reagire con il metallo e scurirlo. Invece, fai bollire piccoli oggetti di metallo in acqua calda per 10 minuti, poiché un bagno in acqua estremamente calda è sufficiente per uccidere molti agenti patogeni. Per pentole e padelle, basta far bollire l'acqua nella padella per diversi minuti.
Una lavastoviglie con un'asciugatura a caldo è anche abbastanza calda per igienizzare i piatti nella maggior parte dei casi. Se la tua lavastoviglie ha un'impostazione "igienizza", seleziona quell'opzione per il tuo prossimo carico di materiali lavabili in lavastoviglie. Per l'ennesimo modo di disinfettare con acqua calda, immergere le stoviglie in acqua di almeno 170 gradi Fahrenheit per almeno 30 secondi. Utilizzare un termometro per caramelle per ottenere una lettura della temperatura sull'acqua per garantire la precisione.
Non immergere le mani nell'acqua calda usata per disinfettare i piatti, poiché potrebbe scottarsi. Invece, aspetta che l'acqua si raffreddi o lavori con una vasca di plastica posizionata all'interno del lavandino e inclina delicatamente la vasca lontano da te per rilasciare l'acqua nello scarico una volta che l'acqua si raffredda un po '.
