I cucchiai usati al tavolo sono progettati per scopi specifici, indicati in base alle necessità. Se la zuppa fa parte del tuo pasto, ad esempio, l'impostazione del luogo può includere un cucchiaio da minestra e un cucchiaio da pranzo. Cucchiai da minestra e cucchiai da pranzo si differenziano per la forma e la profondità della ciotola.
I cucchiai da minestra hanno ciotole rotonde profonde e larghe.Variazioni del cucchiaio di zuppa
I cucchiai da minestra hanno ciotole rotonde che di solito sono più profonde delle ciotole di altri cucchiai. L'intero cucchiaio misura tra cinque e sette pollici di lunghezza. I cucchiai da brodo, la più piccola varietà di cucchiai da minestra, vengono utilizzati per sorseggiare brodo chiaro e sottile. I cucchiai per zuppa di crema sono leggermente più grandi e accompagnano le zuppe a base di crema, come la zuppa di aragosta. I cucchiai da gumbo sono il più grande tipo di cucchiaio da minestra e sono abbastanza profondi da contenere le carni e le verdure servite in zuppe grosse. I cucchiai da minestra orientali più corti hanno scodelle profonde e fondi piatti.
Nozioni di base del cucchiaio per la cena
I cucchiai da pranzo possono essere cucchiaini o cucchiai, tra 5-3 / 4 e 6-1 / 4 pollici di lunghezza, e presentano una ciotola poco profonda, di forma ovale. Il cucchiaio da pranzo è un pezzo multiuso. I commensali possono usare un cucchiaio per aiutarli a far roteare lunghi fili di pasta attorno a una forchetta, per esempio. Nella maggior parte delle famiglie, il cucchiaino da tè ha sostituito il cucchiaio da dessert, che ha uno stelo più lungo e una ciotola più allungata, come il cucchiaio preferito per il gelato e altri dolci morbidi, nonché per il caffè. I ristoranti formali di solito forniscono un cucchiaino da tè per mescolare il caffè e un cucchiaio o un cucchiaio da dessert per un dessert, a seconda del tipo.
Composizione Cucchiaio
Cucchiai da minestra di tutti i giorni e cucchiai da cena, come altre posate, sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile. Le posate formali più costose sono realizzate in metallo argentato o argentato. I set di posate di plastica usa e getta di solito contengono cucchiai da pranzo, anche se le ciotole di plastica non sono generalmente grandi come le normali ciotole. I cucchiai da minestra orientali sono generalmente in porcellana o ceramica.
Posizionamento del tavolo
Posizionare gli utensili dall'esterno in base all'ordine in cui sono necessari. Se la zuppa è il primo piatto del pasto, ad esempio, posiziona il cucchiaio da minestra a destra del coltello, sul lato destro dell'impostazione del luogo. Posiziona il cucchiaio da pranzo a sinistra del cucchiaio da minestra, poiché verrà utilizzato dopo il cucchiaio da minestra. Alcuni padroni di casa preferiscono tirare fuori il cucchiaio giusto con il corso che accompagna, quindi puoi servire ai tuoi ospiti ciotole di zuppa con cucchiai da minestra appoggiati sul piatto sotto la ciotola o tirare fuori cucchiai da cena quando servi caffè o gelato.
