Chiamato per le sue foglie commestibili, l'acetosa giamaicana (Hibiscus sabdariffa var. Sabdariffa) è anche chiamata acetosa rossa, rosella e mirtillo rosso della Florida. Questo arbusto è una pianta perenne di breve durata nelle zone di rusticità delle piante del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti da 10 a 11 e annuale nelle zone più fredde. Crescendo da 5 a 7 piedi di altezza, le foglie strette e lobate dell'acetosa giamaicana sono di colore verde rossastro e fioriscono verso la fine dell'autunno all'inizio dell'inverno. Le sue basi floreali, chiamate calici, vengono utilizzate per produrre gelatine, marmellate, succhi e vini.
credito: Noppharat05081977 / iStock / Getty Images I calici dell'acetosa giamaicana non maturano in zone che soffrono di gelate.Bisogni e tolleranze
L'acetosa giamaicana richiede un sito a pieno sole ma tollera una varietà di altre condizioni di crescita. Fiorente in terreno sabbioso ricco di sostanza organica, l'acetosa giamaicana tollera la maggior parte dei tipi di terreno e un intervallo di pH compreso tra 4,5 e 8. Questa pianta adattabile tollera anche venti forti, inondazioni e acqua stagnante e cresce a quote elevate fino a 4.100 piedi. L'acetosa giamaicana subisce danni da nebbia e gelo ma cresce bene in condizioni umide e calde. Nelle sue terre d'origine riceve da 59 a 79 pollici di pioggia all'anno e richiede un terreno costantemente umido in coltivazione.
Spaziatura e pacciamatura
La distanza per l'acetosa giamaicana dipende dal motivo della sua coltivazione, ma tutte le piante traggono beneficio dalla pacciamatura. Se coltivi l'acetosa giamaicana come un arbusto ornamentale o per le sue foglie, distanzia le piante a 3 piedi di distanza, ma se stai coltivando l'acetosa giamaicana per i suoi calici, coltiva tre piante insieme su tumuli alti 6 pollici e 2 piedi di diametro. Tumuli spaziali da 3 a 6 piedi di distanza in file da 5 a 10 piedi di distanza. La pacciamatura con letame aiuta a proteggere l'acetosa giamaicana dai parassiti delle radici, sopprime le erbacce, conserva l'umidità del suolo e fornisce nutrienti alle piante. Distribuire uno strato di letame ben decomposto da 2 pollici intorno alle piante, evitando gli steli.
Erbacce e fertilizzanti
L'erbaccia e la fecondazione dell'acetosa giamaicana favoriscono una crescita vigorosa e sana. Rimuovi le erbacce intorno alle piante settimanalmente fino a quando raggiungono un'altezza di 1 1/2 a 2 piedi, quando il loro fogliame oscura ulteriormente la crescita dell'erbaccia. Se coltivi la pianta per i suoi boccioli di fiori commestibili, concimi leggermente l'acetosa giamaicana, applicando un mangime 24-8-16 diluito ad una velocità di 1/2 cucchiaio per gallone d'acqua ogni due settimane, o alla metà della velocità raccomandata nelle istruzioni del produttore . Fertilizzare l'acetosa giamaicana con mangime 24-8-16 diluito ad una velocità di 1 cucchiaio per gallone d'acqua, o alle percentuali raccomandate, se si coltiva la pianta come ornamentale o se ne raccoglie il fogliame. Acetosa Acetosa Acetosa quando il terreno è asciutto fino a una profondità di 1 pollice.
Raccolta e rotazione
Raccogli le foglie e le calici dell'acetosa giamaicana in momenti diversi e ruota le piante in diverse aree di coltivazione ogni anno. Le foglie di acetosa giamaicana sono pronte per essere raccolte a 10 settimane dalla semina. Se si coltivano arbusti per fogliame e calici, rimuovere gli steli da 3 a 4 pollici dal suolo tre volte ad intervalli di quattro settimane, quindi consentire alle piante di ricrescere e produrre calici per il raccolto. I calici sono pronti a scegliere quando sono grassi e hanno smesso di crescere. La rotazione dell'acetosa giamaicana in punti diversi ogni anno scoraggia le infestazioni di nematodi radicali. L'acetosa giamaicana cresce da semi e talee.
