I meli sono un'aggiunta benefica a qualsiasi paesaggio, fornendo ombra, un delizioso raccolto e una bellezza estetica durante la fioritura. Ma gli alberi di mele hanno molti altri usi tra cui cucina, medicina, edilizia e giardinaggio. Con oltre 6.000 varietà di meli, i diversi frutti, legno e dimensioni possono offrire una grande utilità.
I meli hanno una varietà di usi in casa e in giardino.Culinario
Probabilmente l'uso più comune degli alberi di mele è a fini alimentari. I frutti di melo, cotti o crudi, possono essere trasformati in dozzine di cibi e bevande, come succo di mela, torta di mele, budino, pasticceria, gnocchi, sidro di mele, vino di mele, burro, salsa di mele, conserve e caramelle. Le mele arrostite e speziate sono una delizia natalizia preferita. Le mele granchio (una piccola mela acida) sono popolari tra i produttori di gelatine e marmellate.
Usa il legno di melo per creare le tue scaglie di legno di melo per il barbecue, usando gli arti, i ramoscelli o il moncone. Questi trucioli penetrano nella carne durante la griglia per dare loro un sapore ricco e affumicato con un pizzico di dolcezza. Per preparare il legno di mele, fai passare il legno attraverso una cippatrice e usa una motosega o un'ascia per rami più piccoli. Immergi il legno in acqua per almeno un'ora prima dell'uso, in modo che le patatine producano fumo profumato e durino più a lungo sulla griglia, anziché bruciarsi rapidamente.
Le patatine di mela possono essere utilizzate anche nel fumo, caldo o freddo. Una manciata di metodi di fumo sono popolari, ma il più semplice è probabilmente in un fumatore domestico La pancetta affumicata con legno di mele (affumicata a freddo) è probabilmente la carne più popolare usata con i meli.
Medicinale
Le mele forniscono un numero sorprendentemente elevato di benefici per la salute o medicinali, principalmente dagli acidi malico e tartarico presenti nel frutto e nel succo. L'aceto di mele è stato registrato per aiutare ad alleviare le allergie dall'alto contenuto di quercetina, un composto che rallenta la secrezione di istamina (la sostanza chimica rilasciata dal tuo corpo durante una reazione allergica). L'aceto di mele aiuta ad alleviare le infezioni del seno, il reflusso acido, il mal di gola, l'acne (perché è un antibatterico e un antinfiammatorio), colesterolo alto, artrite, scottature solari, eczema, verruche e gotta. A volte l'aceto di mele viene utilizzato nei prodotti dietetici per aiutare a ridurre il grasso. Le mele contengono un elenco di fitonutrienti che funzionano come antiossidanti e supportano la salute del cuore, tra cui catechina, cloridzina e acido clorogenico (ingerire la pelle per il massimo beneficio). Le mele hanno anche proprietà antifungine e antisettiche.
Giardinaggio
Incorporare trucioli di legno nel terreno come alimentatore ricco di nutrienti per il tuo giardino. I trucioli di melo possono essere usati anche come pacciame. Puoi allineare i tuoi percorsi o i bordi del giardino con trucioli di mela per un valore estetico.
Usa rami o rami potati come picchetti di sostegno per giovani piante da giardino, in particolare piante e verdure come piselli, fagiolini, zucca, gigli, alberi giovani o rose. Basta inserire il ramoscello saldamente e saldamente nel terreno vicino alla pianta e legare liberamente la pianta al ramo.
Cosmetico
Le mele sono utilizzate in prodotti cosmetici come lozioni, shampoo chiarificanti e prodotti anticellulite. L'aceto di mele è noto per pulire i capelli, in particolare i capelli grassi. L'aceto rimuove i residui di sapone che possono aggrapparsi e appesantire i capelli grassi. Questo aceto funziona anche come tonico per la pelle, migliorando la circolazione sanguigna. Con una combinazione di enzimi, antiossidanti, vitamine A, B e C, beta carotene e molti altri, l'aceto di sidro bilancia naturalmente il pH della pelle.
Carpenteria
Usa grandi pezzi di legno di melo per creare mobili o accenti unici e accattivanti su mobili esistenti, come tavoli, maniglie decorative, ante di mobili, stoviglie (il legno di mele è denso e resistente), sedie, bar e cornici di specchi.
