Le carote non sono dei veri bambini, ma provengono invece da carote di dimensioni normali. Le carote a grandezza naturale vengono sbucciate e trasformate nella tradizionale forma di carota durante la lavorazione, prima che si presentino sugli scaffali dei prodotti alimentari. Poiché sono già tagliati prima di portarli a casa, richiedono pochissima preparazione prima di riporli. Conservare le carote baby come faresti a grandezza naturale garantisce la durata più lunga con conservazione di sapore e consistenza.
Le carote sono vendute pelate e tagliate.Passo 1
Lasciare sigillate le carote nella loro confezione originale fino a quando non si è pronti per usarle. Conservare la busta nel cassetto frutta e verdura del frigorifero.
Passo 2
Trasferire le carotine in un sacchetto di plastica perforato dopo aver aperto la confezione originale. In alternativa, posizionare le carote in un normale sacchetto di plastica, ma chiudere la parte superiore in modo lasco in modo che l'aria possa circolare nel sacchetto e che possa fuoriuscire l'umidità in eccesso.
Passaggio 3
Tieni le carote insaccate nel cassetto frutta e verdura per un massimo di due settimane. Rimuovi tutte le carote che iniziano a raggrinzirsi durante il periodo di conservazione, poiché una carota avariata può accelerare il declino delle carote rimanenti.
