LE MIGLIORI VERDURE DA COLTIVARE IN VASO

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La coltivazione di ortaggi in vaso è molto meno limitata di quanto si pensi. E mentre ci stai pensando, non aver paura di considerare vero verdure, come i pomodori e le melanzane, non solo le piante esposte, come le erbe e i fiori commestibili. Naturalmente, la limitazione più evidente è lo spazio in crescita; nel tuo caso, il contenitore e, più specificamente, la profondità del contenitore. Ma molte verdure comuni hanno bisogno di meno di 12 pollici di profondità del suolo e alcune hanno bisogno di appena 4 pollici. Se hai un po 'di spazio verticale, puoi anche scegliere gli scalatori, che possono cedere tanto in una pentola quanto in un giardino terrestre.

credito: KaterynaSednieva / iStock / GettyImagesPeppers può un eccellente (e attraente) verdura per contenitori.

Suggerimenti per la coltivazione di ortaggi in vaso

Il promemoria più importante per coltivare qualsiasi cosa in un contenitore, ma soprattutto le verdure, è usare il contenitore giusto. Assicurati che il vaso offra una profondità del terreno sufficiente per le piante. Le radici che non hanno abbastanza terreno vengono legate, portando a una crescita stentata e in generale a cattiva salute. Anche vasi più piccoli e poco profondi si seccano rapidamente perché c'è meno terra per trattenere l'acqua. Non hai bisogno di enormi vasi: basta una profondità sufficiente per il tipo di pianta e la frequenza di irrigazione (non usare piccoli vasi a meno che non sia possibile controllarli ogni giorno). Se la profondità del contenitore è una preoccupazione, prendi in considerazione vasi autoirriganti, che possono supportare le stesse piante con meno profondità del suolo.

Alcuni altri consigli da tenere a mente:

Sii realistico riguardo alle ore di luce solare. Se la tua casa o edificio ombreggia i tuoi contenitori per una parte della giornata, non considerarli come ore di luce solare.
Posiziona i tuoi vasi su ruote se devi spostare le piante per soddisfare le loro esigenze quotidiane di luce solare.
Fai attenzione al vento, che asciuga rapidamente piante e terreno. Ancora più importante, le piante alte con traliccio o supporto per asta possono diventare molto pesanti e suscettibili al rovesciamento.
Utilizzare una miscela di impregnazione formulata per i contenitori anziché il terreno scavato dal terreno. La miscela di impregnazione trattiene meglio l'umidità ed ha meno probabilità di compattarsi rispetto alla maggior parte del terreno naturale.
Assicurati che le piante ricevano abbastanza acqua e fertilizzanti. Molte verdure hanno bisogno di molta acqua e le piante e l'acqua assorbono rapidamente i nutrienti dal terreno, specialmente quando più piante crescono in un vaso.

Le migliori verdure per vasi: lattuga

La lattuga e altre verdure per insalata, compresi gli spinaci, sono ideali per contenitori ampi e poco profondi e richiedono solo 4-5 pollici di profondità del terreno. Possono tollerare il pieno sole ma funzionano meglio con ombra parziale. La lattuga non occupa molto spazio e puoi raccogliere esattamente ciò di cui hai bisogno per un pasto. Poiché le verdure miste sono spesso migliori delle insalate con un solo tipo di lattuga, coltiva alcune varietà diverse e scegli la lattuga in foglia sopra la lattuga in testa, per l'efficienza dello spazio. Una pentola da 10 o 12 pollici può ospitare alcuni tipi di lattuga.

credito: iamporpla / iStock / GettyImagesLettuce cresce rapidamente in vaso.

Le migliori verdure per pentole: piselli e fagioli

Piselli e fave sono piante di vite che cresceranno praticamente qualsiasi cosa tu le dia, rendendole ideali per il dramma visivo. Possono anche essere utilizzati per lo screening della privacy su un patio o un balcone. I piselli hanno bisogno di circa 6-7 pollici di profondità del terreno, mentre i fagioli polari hanno bisogno di circa 8 o 9 pollici. Assicurati di pianificare il traliccio, i bastoncini o altri supporti necessari quando scegli e prepari il vaso. Se stai partendo dal seme, le piante non avranno bisogno di supporto per un po ', ma è meglio impostare la struttura di supporto prima di piantare, per prevenire danni alle giovani piante.

Se vuoi fagioli ma non riesci ad accogliere un traliccio o un palo, scegli un fagiolo. Crescono altrettanto bene in contenitori come i fagioli, ma senza la necessità di supporto. Tuttavia, occupano più spazio nel container.

Le migliori verdure per vasi: pomodori

I pomodori sono i preferiti perenni per i giardinieri dei container e possono essere visti prosperare in tutti i tipi di contenitori, dai sacchetti di coltivazione rovesciati ai mezzi barili a secchi da 5 galloni. La maggior parte delle varietà di pomodori ha bisogno di circa 12 pollici di profondità del suolo. Puoi coltivare in vaso sia varietà di vite (indeterminate) che cespugli (determinate) di pomodori, ma le piante di vite hanno bisogno di molto supporto per sostenere il peso dei loro frutti, ad esempio con una gabbia di pomodoro. Le piante di Bush non hanno bisogno di supporto. Otterrai il massimo profitto dal tuo budget con i pomodorini, soprattutto se hai solo una o due piante. L'attesa per i pomodori più grandi può essere lunga e la raccolta è finita troppo rapidamente.

credito: KaterynaSednieva / iStock / GettyImages I pomodori ciliegia sono disponibili nelle varietà rosse, arancioni e gialle.

Le migliori verdure per vasi: melanzane

Come i pomodori (cugini della famiglia della belladonna), i frutti delle melanzane trascorrono molto tempo sulla vite; sono più facili da proteggere da parassiti e altri pericoli se coltivati in vaso piuttosto che a terra. Le melanzane hanno bisogno di cure simili ai pomodori, ma a loro piace ancora più calore e sole tutto il giorno (se possibile) e temperature superiori a 54 gradi F in ogni momento. Hanno bisogno di almeno 9 pollici di profondità del suolo e un vaso di diametro da 12 a 14 pollici per una singola pianta. Un vaso da 20 pollici può ospitare fino a tre piante. Esistono diverse varietà "compatte" di melanzane ideali per i contenitori. Tuttavia, anche le melanzane compatte funzionano meglio con il supporto di una gabbia di pomodoro.

Le migliori verdure per vasi: peperoni

I peperoni sono piante popolari per la coltivazione in contenitori perché ci sono un discreto numero di varietà piccole o compatte tra cui scegliere e, in particolare, i peperoni possono essere altamente decorativi, con vivaci colori di frutta su uno sfondo di bel fogliame verde. I peperoni dolci e altre varietà dolci sono adatti per i contenitori, ma i peperoncini piccanti, come le varietà tailandesi, a fungo o habanero, tendono ad essere più decorativi e generalmente ti danno più resa per pianta. La maggior parte delle piante di pepe ha bisogno di una profondità del suolo di almeno 8-9 pollici. In genere solo il peperone alto e piante simili hanno bisogno di supporto.

Le migliori verdure per vasi: barbabietole

Numerosi ortaggi a radice comune funzionano bene in contenitori, tra cui carote e ravanelli, ma le barbabietole possono essere le migliori a tutto tondo per piccoli spazi perché puoi mangiare sia il fogliame (barbabietole verdi) che le radici. Nella maggior parte dei climi, puoi piantare barbabietole due volte l'anno, in primavera e di nuovo in piena estate, per produrre due raccolti. Le barbabietole sono facili da coltivare dai semi e hanno bisogno di 10-12 pollici di profondità del suolo. Pianta i semi a una distanza compresa tra 2 e 3 pollici e ad almeno 1 pollice dal lato del vaso. Quando i germogli spuntano, li assottigliano (usando le forbici, non tirandoli) secondo necessità in modo che siano a circa 3 pollici di distanza.

credito: TatianaMironenko / iStock / GettyImagesBeet green.

Le migliori verdure per vasi: verdure asiatiche

I verdi asiatici includono un'ampia varietà di piante a foglia verde (principalmente brassiche), dal bok choy (pok choi) alle senape piccanti. Possono essere seminati dai semi in vaso e di solito hanno bisogno di un po 'di diradamento quando arrivano le piantine. La maggior parte dei verdi asiatici ha bisogno di almeno 6 a 7 pollici di profondità del suolo e la maggior parte sono colture fredde che dovrebbero essere piantate a fine primavera o fine estate (per il raccolto autunnale). A loro piace anche un po 'di ombra, quindi sono ideali per vasi che non siedono in pieno sole tutto il giorno.

credito: Elena_Danileiko / iStock / GettyImagesBok choy.

Le migliori verdure per vasi: bietole

Con i suoi gambi dai colori vivaci e le foglie appariscenti e robuste, la bietola mette in mostra un contenitore accattivante in contenitori. La maggior parte dei tipi di bietole necessita solo di circa 9 pollici di profondità del suolo, ma ogni pianta richiede circa 6 pollici di spazio, quindi funzionano meglio come individui in piccoli vasi o come multipli in grandi vasi. La bietola che acquisti nel negozio di solito ha foglie mature che sono troppo difficili da mangiare crude; quando fai crescere il tuo, puoi raccoglierli presto, quando sono abbastanza teneri da mangiare in un'insalata.

Le migliori verdure per vasi: erbe

Le erbe come gruppo sono le piante commestibili più popolari per la coltivazione in container, per diversi motivi. Di solito sono piccoli e facili da coltivare e, poiché si mangiano le foglie, offrono una resa molto elevata per le loro dimensioni. Molte erbe fanno particolarmente bene in vaso perché non si preoccupano di essere affollate. La profondità del suolo varia ampiamente: basilico, erba cipollina e coriandolo hanno bisogno solo di circa 4-5 pollici di terreno; timo e menta hanno bisogno di 6 o 7 pollici; rosmarino e prezzemolo hanno bisogno di almeno 9 pollici.

Uno dei migliori vantaggi della coltivazione di erbe in vaso è che puoi tenere le piante vicine per la raccolta, ideale per quando ne hai bisogno in fretta per una ricetta o per guarnire. Ciò aiuta anche a garantire raccolti frequenti, il che è vantaggioso per la maggior parte delle erbe. Alcune delle migliori erbe da coltivare in vaso includono: