Il schiocco del pilota e il sibilo del gas prima che i bruciatori si accendano possono rendere leggermente nervoso qualcuno di nuovo su una stufa a gas. Comprendere come funziona una stufa a gas può placare qualsiasi sospetto si possa avere durante il funzionamento dell'apparecchiatura a gas ad alta efficienza. Una stufa a gas è un macchinario abbastanza sicuro e preferito per coloro che prediligono anche le temperature durante la cottura di torte, uova, arrosti o una varietà di altre prelibatezze quotidiane. Sapere come funziona e accende una stufa a gas può aiutare anche nel processo di acquisto.
credit: artisteer / iStock / GettyImagesCome funzionano le stufe a gas?Antichità della stufa a gas
Le stufe a gas sono diventate per la prima volta un argomento caldo agli inizi del 1800 quando gli inventori corsero per perfezionare l'elemento di cottura più pulito dei caminetti a legna e dei piani cottura. La prima fabbrica di stufe a gas spuntò nel 1836 dopo che il primo brevetto per una stufa a gas residenziale si rivelò redditizio. Il gas era preferibile in quanto poteva essere spento quando non in uso e forniva una temperatura molto più uniforme per le superfici di cottura e i forni rispetto alla sua controparte in legno. Nel 1910, le stufe a gas erano comuni nelle case della classe media. I produttori di forni a gas hanno iniziato a smaltare gli elettrodomestici in modo che i cuochi potessero ripulire gli schizzi e gli schizzi molto più facilmente. La versione odierna della stufa a gas è molto più regolata. Hanno incorporato luci pilota automatiche per facilità d'uso da quasi tutti.
Standing Pilot Primer
Ci sono due modi in cui la stufa ruggisce: premendo un pulsante o ruotando un quadrante. Il pilota permanente e le fonti di accensione elettrica consentono al gas di fluire senza riempire la stanza prima di accendersi. Un pilota in piedi usa una luce pilota, che è una piccola fiamma a gas che brucia continuamente. Si trova tra i bruciatori anteriore e posteriore. Il design semplice consente al pilota in piedi di essere indipendente da una fonte di alimentazione esterna. Richiede solo una piccola quantità di carburante per tenere accesa la spia.
Accensione elettronica
L'accensione elettronica utilizza l'elettricità per accendere i bruciatori. La manopola viene ruotata in posizione lite e si sente un clic prima che il bruciatore a gas si incastri e crei una fiamma costante. Viene quindi abbassato alla temperatura preferibile. Se la corrente è fuori casa, i bruciatori possono ancora essere accesi manualmente. Le stufe a gas con sistema di accensione elettrico devono essere collegate con meccanismi di protezione o interruttore di controllo del gas.
