Quando acquisti fiori freschi recisi da un fioraio, di solito ricevi un pacchetto di polvere o liquido insieme al tuo bouquet. Questo pacchetto è un conservante, progettato per far durare i tuoi fiori. I conservanti per fiori in genere contengono tre ingredienti principali che assicurano che i fiori possano assorbire acqua e fornire cibo che non possono più produrre da soli.
I fiori recisi hanno bisogno di conservanti per rimanere freschi e luminosi.Informazioni sui conservanti
I fiori ottengono ciò di cui hanno bisogno dalla pianta mentre crescono, ma quando vengono tagliati dalla pianta, non hanno più questo apporto di nutrienti. I pacchetti conservanti contengono tutto ciò di cui un fiore reciso ha bisogno per rimanere fresco e luminoso nel tuo vaso. Le ricette fatte in casa che includono aspirina, vino o penny spesso non faranno durare più a lungo i tuoi fiori.
Zucchero
I fiori richiedono zucchero per mantenere il colore e il profumo. Quando crescono, ottengono zucchero dalle foglie, dove viene prodotto durante la fotosintesi. Una volta tagliati, la loro scorta di zucchero scompare e i fiori appassiscono e muoiono rapidamente. I conservanti per fiori in genere includono destrosio, non zucchero da tavola, che lo stelo tagliato disegna e trasferisce ai germogli e ai fiori.
Biocida
I conservanti per fiori usano biocidi come cloro o bromo per controllare la crescita di batteri sui fiori recisi. Tutti gli steli dei fiori contengono batteri, funghi e altri organismi. Questi si nutrono dello zucchero che è nel fiore e poi si moltiplicano. Questi organismi possono bloccare le estremità dello stelo, rendendo impossibile per il fiore raccogliere l'acqua di cui ha bisogno per sopravvivere. Senza un biocida, la vita dei tuoi fiori si accorcia molto rapidamente.
Acidificante
Un acidificatore avvicina il pH dell'acqua a quello della linfa cellulare del fiore. La maggior parte dell'acqua di rubinetto è alcalina, il che riduce la vita dei fiori recisi. I fiori assorbono più acqua se il livello di pH è di circa 3,5, quindi i pacchetti di conservanti includono un acido delicato come l'acido citrico per acidificare l'acqua fresca che hai messo nel vaso. L'acidificante stabilizza anche il pigmento del fiore, mantenendo il suo colore brillante.
Suggerimenti per far durare i fiori
Oltre a utilizzare pacchetti di conservanti, puoi aiutare i tuoi fiori a durare facendo alcune altre cose come tagliare le estremità dei fiori prima di metterli in un vaso. Le estremità degli steli dei fiori saranno ostruite da batteri e altri organismi nel tempo tra il taglio e la loro immissione in acqua. Tagliando le estremità, si riaprono le estremità in modo che i fiori possano assorbire l'acqua e il conservante. Controlla quotidianamente l'acqua nel vaso e aggiungi acqua e conservante quando è basso. Le correnti d'aria calda e fredda possono aumentare la perdita d'acqua, quindi tenere i fiori lontano da fonti di calore e ventole dirette. Non conservare i tuoi fiori con frutta come le mele, che producono un ormone che fa invecchiare i fiori più rapidamente.
