Molte case fanno affidamento su fornelli elettrici o piastre elettriche per la preparazione dei pasti. Questi dispositivi utilizzano elementi di riscaldamento elettrici per convertire l'energia elettrica in calore. Poiché in genere le case dispongono di più di un'opzione disponibile per il riscaldamento e la cottura degli alimenti, può essere saggio esaminare quanta energia utilizza una piastra calda o un singolo bruciatore e quanto costa utilizzare tale metodo.
Le piastre elettriche e gli elementi della stufa elettrica convertono l'energia elettrica in calore.Come viene misurato l'uso di energia elettrica
Una società di servizi elettrici fornisce energia elettrica a una casa o a un'azienda in unità chiamate chilowattora (kWh). In poche parole, un chilowattora equivale all'uso di 1.000 watt di potenza dissipata nell'arco di un'ora. Ad esempio, se una lampadina da 100 watt viene alimentata per 20 ore, il consumo totale di energia che un'azienda elettrica fatturerà sarà pari a 2 kWh.
Utilizzo della piastra riscaldante
Una piastra calda media assorbirà circa 1.200 watt di potenza. Se la piastra calda verrà utilizzata per un'ora ogni giorno per un periodo di 30 giorni, consumerà 36 kilowattora. A titolo di confronto, una stufa elettrica portatile utilizzata per lo stesso periodo di tempo per un periodo di 30 giorni consumerà 45 kWh di energia, mentre un condizionatore d'aria per stanza consumerà 30 kWh nello stesso periodo.
Potenza utilizzata da un bruciatore da cucina
I bruciatori da cucina variano in dimensioni; più grande è il bruciatore, maggiore sarà il consumo di energia. I piccoli bruciatori da cucina assorbono circa 1.200 watt di potenza. I bruciatori di medie dimensioni possono assorbire tra 1.500 e 1.800 watt, mentre i bruciatori di grandi dimensioni possono assorbire almeno 2.500 watt. La quantità di energia consumata dall'azienda elettrica per far funzionare questi bruciatori per un periodo di 30 giorni - se si utilizza un singolo bruciatore per un'ora al giorno - è di 36 kilowattora per il piccolo bruciatore, tra 45 e 54 kWh per un bruciatore di medie dimensioni e 75 o più kWh per il bruciatore di grandi dimensioni.
Costi di alimentazione approssimativi
I costi energetici variano ampiamente negli Stati Uniti; è quindi difficile fornire un costo esatto per ogni località in un dato momento. Utilizzando il costo medio per chilowattora, tuttavia, è possibile farsi un'idea di quanto costerebbe far funzionare una piastra calda o un bruciatore elettrico per un mese (questo costo è stato in media di poco più di 12 centesimi per kWh per il periodo tra gennaio e luglio 2011, secondo la US Energy Information Administration). Per gli esempi sopra riportati, il costo per far funzionare una piastra calda o un singolo piccolo bruciatore per un mese è di circa $ 4,40. Far funzionare un bruciatore di medie dimensioni per un mese costerebbe fino a circa $ 6,60, mentre un bruciatore di grandi dimensioni costerebbe circa $ 9 per funzionare.
