I detergenti ad alto contenuto alcalino presentano livelli di pH elevati. Secondo Dawn Chemical Inc., solo le soluzioni contenenti acqua possono essere misurate per pH. La scala del pH varia da zero a 14. Le soluzioni con un pH da zero a sei sono considerate acidi, con tutte le soluzioni da 8 a 14 considerate alcaline. Le soluzioni con un pH di sette sono neutre. Più alto è il numero sulla scala del pH, più alcalina diventa la soluzione.
L'ammoniaca è un detergente alcalino comunemente usato.Rimozione del suolo
I detergenti altamente alcalini rimuovono efficacemente i terreni organici, secondo la Auburn University. I terreni organici sono materiali che un tempo vivevano come animali o piante, tra cui cibo, grasso, oli, grassi e lubrificanti. Questi materiali non contengono carbonio. Più pesante è il contenuto di grassi o proteine del suolo, maggiore è la necessità di un detergente ad alto contenuto alcalino.
Reazione chimica
I detergenti altamente alcalini agiscono reagendo con gli acidi presenti nei terreni organici. I detergenti altamente alcalini dissolvono il grasso, emulsionano il suolo e distruggono i microrganismi. Gli acidi nel terreno reagiscono con il detergente a base alcalina per neutralizzare e purificare. Un pH più elevato non comporta una maggiore capacità di pulizia ma la capacità di neutralizzare i terreni acidi più forti.
Esempi
I detergenti alcalini comprendono carbonato di sodio, idrossido di sodio e ammoniaca. Il carbonato di sodio ha un pH da 11 a 12. Conosciuto anche come carbonato di sodio o carbonato di sodio, è un detergente per uso pesante ampiamente usato per la pulizia manuale, secondo la Auburn University. I detersivi per bucato spesso includono carbonato di sodio come tampone per ammorbidire l'acqua e prevenire la schiuma di sapone o detergente. L'idrossido di sodio, noto anche come liscivia, ha un pH da 13 a 14, che lo rende uno dei detergenti ad alto contenuto alcalino più forti disponibili. Si trova spesso nei detergenti per forni e nelle soluzioni di drenaggio. L'ammoniaca ha un pH compreso tra 10 e 11. Una delle sostanze chimiche più comunemente prodotte negli Stati Uniti, l'ammoniaca si trova in molti detergenti domestici e industriali.
Avvertenze
I detergenti alcalini possono essere corrosivi, causando danni sotto forma di ustioni chimiche e materiali danneggiati. Le indicazioni dell'etichetta del produttore devono essere seguite attentamente per evitare danni o lesioni. La maggior parte dei detergenti altamente alcalini richiede aree ben ventilate e protezione della pelle e degli occhi. I prodotti contenenti ammoniaca o lisciva non devono mai essere miscelati con la candeggina, poiché la reazione chimica risultante produce gas di cloro velenoso.
