Qual è il tuo cassetto del forno, comunque?

credito: Peter Schweitzer

Ti sei mai chiesto a cosa serva quel cassetto sotto il tuo forno? Sì, anche noi. Qui a Hunker, siamo divisi - alcuni di noi usano il cassetto per la conservazione, mentre altri lo usano per grigliare o riscaldare.

Bene, abbiamo parlato con gli esperti per scoprire qual è il vero scopo del disegnatore e, a quanto pare, tutti hanno ragione.

"Tutto dipende dal modello, ma in genere viene utilizzato per lo stoccaggio, il riscaldamento e, in alcuni casi, per la cottura alla griglia", afferma Taryn Brucia, direttore delle pubbliche relazioni di LG Electronics USA. "Non tutti i forni ne hanno nemmeno uno. Ad esempio, le cucine a doppio forno non hanno un cassetto. Al contrario, dispongono di due cavità del forno che possono essere utilizzate in tandem per cucinare più oggetti separatamente a temperature diverse. Nelle gamme più costose e di stile professionale, generalmente non trovi affatto i cassetti ".

credito: Home Depot Una gamma doppia forno - questi in genere non hanno un cassetto.

Potresti non avere un cassetto se hai anche un forno vintage. "Il forno a parete incorporato non è apparso fino ai primi anni '50, quindi non vedrai modelli con cassetti più vecchi di così", afferma John Jowers, proprietario della società di restauro Antique Appliances. Ma i forni autonomi, che erano lo stile prima di allora, avevano scomparti speciali per grigliare, riscaldare e persino conservare - ma non nei cassetti.

credito: Stephen Paul I vecchi forni vintage spesso non hanno nemmeno i cassetti.

È probabile, tuttavia, che non hai un forno vintage di prima degli anni '50. Quindi, se il tuo forno ha un cassetto, come dovresti dire che tipo hai?

"La soluzione migliore è fare riferimento al manuale del proprietario per vedere che tipo di cassetto è. Se il cassetto ha una funzione di riscaldamento, allora probabilmente troverai i suoi controlli sul pannello di controllo del forno - generalmente etichettato 'Warming Drawer' o qualcosa del genere simile ", dice Brucia. "I forni LG presentano polli da carne nella parte superiore della cavità del forno, quindi è più facile e molto più comodo da usare."

credito: Home Depot Un cassetto del forno può avere scopi diversi. È necessario consultare il manuale per scoprire le specifiche sul modello del forno.

Mentre il manuale dovrebbe essere il tuo punto di partenza per conoscere il tuo forno, c'è un altro piccolo trucco che puoi usare:

"Se si tratta di un forno a gas, il cassetto funge da griglia. Per cuocere alla griglia qualsiasi cibo, vuoi che il tuo vassoio per alimenti sotto il bruciatore, quindi logicamente, se il bruciatore del forno fornisce calore per la cottura, quindi per grigliare basta andare sotto di esso ", dice Jowers.

I forni elettrici, tuttavia, funzionano in modo diverso. "I forni elettrici hanno sempre avuto un elemento di cottura" nel forno ", quindi se c'è un cassetto, sarebbe per riporre gli utensili o un cassetto riscaldante", Jowers dice **.**

Ancora una volta, è tempo di aprire quel manuale per scoprire quale hai. Mentre tecnicamente puoi usare qualsiasi cassetto del forno per la conservazione (#apartmentlife), probabilmente non è la migliore idea se ha un elemento riscaldante all'interno.

"Se hai un cassetto che può riscaldare o cuocere alla griglia e qualcuno lo accende accidentalmente, ciò potrebbe essere problematico", afferma Brucia. "E se il cassetto ha un elemento riscaldante / scaldavivande a vista, c'è la possibilità di danneggiarlo con le stoviglie mentre si carica e scarica il cassetto."

Quindi, non appena torni a casa oggi, potrebbe essere una buona idea controllare il tuo forno per vedere che tipo di cassetto hai. Suggerimento professionale: se non si dispone più del manuale, è possibile cercare su Google il proprio modello: molti produttori dispongono di manuali pubblicati online.