Le 10 cose preferite della nostra direttrice editoriale nella sua cucina recentemente rinnovata

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credito: Stephen Paul

Di recente ho rinnovato la mia cucina, e ora è quel posto che mi porta gioia quotidiana. Quando io e la mia famiglia siamo tutti a casa insieme, è l'epicentro verso cui tutti gravitiamo. Quindi, ovviamente, lo adoro. Adoro anche i pezzi che abbiamo scelto che fanno sentire la stanza giusto. Di seguito, dai un'occhiata a 10 dei miei articoli da cucina preferiti.

1. Sawyer Ceramics Salt Cellar, $ 30

credito: Stephen Paul

Se c'è un must per me in cucina, è sale. (Sale, limoni e olio d'oliva sono la mia santa cucina trifecta.) E c'è qualcosa di salato che adoro. Questo è terroso e artigianale. Mettilo vicino alla tua stufa per quando hai bisogno di un pizzico di sale ... in un pizzico.

In primo piano: il piatto a goccia, che uso come poggia cucchiaio, è di Kiyomi Koide e il vaso di gres maculato di RachaelPots.

2. IKEA Gradvis Plant Pot, $ 4,99

credito: Stephen Paul

Sembra modo più costoso di quanto non sia in realtà. E il colore rosa è semplicemente delizioso e completa perfettamente una pianta verde. Ho anche comprato le dimensioni più grandi (un enorme $ 5,99) nel colore grigio che ho posizionato su uno scaffale più alto.

Altre caratteristiche: puoi trovare il vassoio geometrico in legno Caribe e il tavolo da portata in marmo nero presso The Citizenry, mentre il tagliere asimmetrico è di Campover.

3. Pendenti a forma di ghianda Orikata per camera e tavola, a partire da $ 329

credito: Stephen Paul

La qualità organica di questi pendenti ispirati agli origami è ciò che mi ha attratto. In tutta l'ombra sono piccoli punti e pieghe, che consentono alla luce di brillare. E la base in ottone è una bella aggiunta metallica in cucina, non importa se il tuo altro hardware è cromato o nero o ottone. Dico, mescola!

4. Tappeto per interni ed esterni in shag a strisce Chilewich, a partire da $ 55

credito: Stephen Paul

Ho comprato il tappetino di servizio e ho finito per metterlo di fronte al mio lavandino della cucina quasi per caso (inizialmente lo intendevo per un altro punto della mia casa). Ma è un felice incidente perché la mia famiglia ama stare in piedi mentre (non ama) lavare i piatti. Inoltre, protegge il nostro pavimento dall'usura in quel punto spesso usato.

5. Le coppe Citizenry Oro Cacao (set di quattro), $ 120

credito: Stephen Paul

Nessuna cucina è completa senza alcune belle tazze artigianali. Queste tazze di cacao (come si vedono impilate l'una sull'altra in questa foto) sono leggermente pesanti con una finitura opaca nera e sembrano un sogno nelle mie mani. Realizzati in Messico, sono perfetti per caffè, tè o cioccolata calda, ma offro anche gelato o yogurt con frutti di bosco per i miei bambini. Apprezzano totalmente la presentazione.

In primo piano: i piatti provengono dalla collezione di stoviglie Dansk Kallan e le tazze macchiate di Hokkori sono di Kiyomi Koide.

6. JK Adams Lazy Susan, a partire da $ 80

credito: Stephen Paul

Anche prima che la mia cucina fosse finita di essere rinnovata, sapevo che una delle prime cose che volevo acquistare era questa Lazy Susan. Lo tengo vicino al mio fornello, tenendo i miei amati sali e oli d'oliva - e un giro veloce mi dà esattamente ciò di cui ho bisogno durante la cottura.

In primo piano: adori quei salini? Anch'io. La cantina in ceramica nera è di Ryan Mckerley e il supporto blu / verde è di Studio Arhoj.

7. Macchina per caffè ed espresso Breville Nespresso Creatista Plus, $ 599,95

credito: Stephen Paul

Secondo alcune persone (il mio commercialista), spendo molti soldi per il caffè. Quindi, quando abbiamo rifatto la nostra cucina, mi sono impegnato a frenare i miei acquisti di caffè / latte / cappuccino, se potevo ottenere una bella macchina per caffè / espresso. Entra in questa piccola bellezza e ora mi sento come se avessi il mio bar barista. Ne vale assolutamente la pena.

In primo piano: bodega bicchieri impilabili di Bormioli Rocco - Consiglio il set completo! - e il tostapane a 4 fette è di Cuisinart.

8. Macinapepe Import Atlas Pepper Mill, 8 "

credito: Stephen Paul

Spio con il mio piccolo occhio ... un macinapepe in ottone senza il quale non posso vivere. (Guarda da vicino. È proprio lì nel mezzo. Piccolo, ma davvero così potente.)

In primo piano: decantatore e ampolla per olio Planet Glass di Eleton e macinapepe simile.

9. Bidoni per cestini in tessuto naturale mDesign (set di quattro), $ 44,99

credito: Stephen Paul

Questi semplici cestini svolgono un ruolo importante nei miei armadi poiché mantengono tutto pulito e organizzato. Ne uso uno per tutte le mie esigenze di caffè (chicchi, filtri, misurini), uno per le spezie, uno per le vitamine e uno per vari oggetti di cottura. Quando apro gli armadietti, tutto sembra carino.

10. Libri di cucina

credito: Stephen Paul

Sono ossessionato dai libri di cucina come solo materiale di lettura di base: le ricette! Le foto! Solo il paradiso. Alcuni dei miei preferiti attuali ottengono immobili di prestigio sul mio scaffale:

Mina Stone: Cooking for Artists, $ 30,86

Ottolenghi Simple: A Cookbook, $ 24,60

MANGIARE. CUCINARE. LA: Ricette dalla City of Angeles, $ 19,49

Dove inizia la cucina: ricette semplici per farti diventare un'ottima cuoca, $ 21,78

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