Una volta Corning Incorporated produceva prodotti Pyrex, ma la società vendette la sua divisione di prodotti di consumo a World Kitchen nel 1998, che ora produce articoli Pyrex, ma esiste ancora un mercato salutare per gli articoli Pyrex più vecchi e usati. Mentre i prodotti Pyrex vecchi e nuovi sono realizzati con una speciale composizione di vetro resistente alle alte temperature, solo alcuni prodotti Pyrex sono compatibili con l'uso della piastra calda.
Pyrex include non solo pentole, ma anche oggetti di laboratorio.Piatti caldi
Le piastre elettriche sono, in sostanza, piani cottura portatili. I dispositivi si differenziano per il numero di bruciatori che offrono e, sebbene differissero per le fonti di calore utilizzate, a partire dal 2011, sono principalmente apparecchi elettrici. Forniscono un comodo sostituto di un piano cottura, utile in luoghi come dormitori o piccole abitazioni in cui un piano cottura normale non si adatta. Sono anche utili per funzioni speciali, come riunioni di famiglia, dove potresti aver bisogno di bruciatori aggiuntivi o dove le strutture non forniscono elettrodomestici da cucina.
Visioni
Pyrex una volta ha creato una linea di pentole in vetro per uso piano cottura; tuttavia, la linea di pentole Visions non è più in produzione. Non tutti i prodotti Visions sono sicuri per l'uso su una piastra calda, ma la padella e la casseruola possono essere utilizzate su una stufa o una piastra calda. Secondo il sito web Your Cookware Helper, Corning ha venduto la maggior parte della sua linea di pentole in vetro nel 1998, ma molti di questi pezzi sono ancora disponibili di seconda mano.
Bakeware
Le tradizionali e famose collezioni di bicchieri in vetro Pyrex sono realizzate per l'uso in forno o microonde. Non sono adatti per l'uso sul piano cottura, quindi non devono essere utilizzati con una piastra riscaldante.
Stoviglie
Sono disponibili due linee di pentole Pyrex: acciaio inossidabile e antiaderente per impieghi gravosi. Le linee comprendono recipienti di cottura individuali e collezioni di pentole compatibili con l'uso su una piastra calda. Perché quando si utilizza una piastra riscaldante piuttosto che un piano cottura tradizionale si ha meno spazio su cui posizionare gli articoli caldi, alcune caratteristiche delle pentole Pyrex renderanno più semplice la cottura. Le maniglie del coperchio fungono da supporti per il coperchio, quindi puoi agganciare i coperchi ai lati delle pentole, e le maniglie del coperchio e della pentola si raddoppiano come appoggi del cucchiaio, in modo da poter cucinare con meno pulizia.
Accessori
Puoi utilizzare la linea di accessori da cucina Pyrex con le pentole che usi su una piastra calda, osservando le stesse regole generali d'uso che seguiresti quando cucini su un piano cottura normale. La linea di accessori comprende un tornitore flessibile, un cucchiaio da imbastitura, una spatola e una pallina di pasta. Realizzati in silicone, questi strumenti di cottura sono sicuri fino a temperature fino a 500 gradi F.
Vetreria per laboratorio
La divisione Corning Life Sciences produce vetreria da laboratorio Pyrex e piastre riscaldanti per l'uso nella ricerca. Questi includono agitazione di piastre riscaldanti con display digitali di temperatura e velocità e piani in Pyroceram. Gli accessori da utilizzare con le piastre riscaldanti includono aste e morsetti di supporto, agitatori magnetici e regolatori di temperatura. La vetreria da laboratorio è realizzata per l'uso con piastre riscaldanti da laboratorio.
