Le padelle in alluminio sono abbastanza comuni perché l'alluminio è un metallo economico che è leggero e che trasferisce il calore in modo uniforme. Potresti notare che la padella in alluminio sta sviluppando segni neri o grigio scuro su di essa. Questi segni sono un sottoprodotto naturale del processo di ossidazione dell'alluminio. Puoi fare alcune cose per prevenire la formazione di ossidazione e puoi rimuoverlo, ma inevitabilmente si verificherà su pentole di alluminio non anodizzate.
Lasciare accumulare l'ossidazione rovinerà la padella.Ossidazione
L'ossidazione è un processo chimico naturale che si verifica a seguito dell'alluminio che reagisce con l'aria. Potresti notare che le tue mani si ricoprono di residui neri o grigi ogni volta che maneggi le pentole, oppure potresti notare l'ossidazione sulla padella se è stata conservata per un po '. L'ossidazione può anche essere causata da cibi acidi o lavare la padella in lavastoviglie.
Utilizzando la lavastoviglie
Alcune cose incoraggeranno l'ossidazione, incluso mettere il tuo alluminio in lavastoviglie. Le lavastoviglie possono far sfregare oggetti in alluminio uno contro l'altro, accelerando il processo di ossidazione e facendo apparire segni neri e grigi. Prevenire lavando a mano l'alluminio o posizionando gli oggetti in alluminio molto distanti all'interno della lavastoviglie.
Cucinare cibi acidi
Gli alimenti acidi possono causare danni a molti tipi di metallo e talvolta il metallo può persino trasferire un sapore metallico agli alimenti acidi. Per questo motivo, non cuocere cibi acidi, come la salsa di pomodoro, in una padella di alluminio. La padella svilupperà al suo interno strisce nere o grigio scuro.
Rimuovere i residui neri
Per rimuovere i residui neri, riempire la padella con 5 tazze d'acqua e aggiungere 5 cucchiai. aceto bianco. Bollire la soluzione di aceto bianco nella padella per diversi minuti fino a quando l'acqua diventa molto scura. Versare la soluzione nello scarico e ripetere il processo fino a quando il residuo nero è sparito. Strofina l'esterno della padella con un tampone imbevuto di aceto bianco per rimuovere le macchie nere.
