Perché spruzzare alberi da frutto con acqua prima di congelare

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Il gelo al momento sbagliato in primavera può devastare alcune colture. I frutti degli alberi, gli agrumi e le fragole sono particolarmente vulnerabili. I frutti e le fragole degli alberi sbocciano molto presto in primavera. Un incantesimo insolitamente caldo alla fine dell'inverno, seguito da sbalzi di temperatura e gelo, può spazzare via un intero raccolto in un'area. I coltivatori commerciali prenderanno misure estreme per salvare il loro raccolto. Un metodo utilizzato da molti coltivatori è l'applicazione dell'acqua.

I fiori di fragola all'inizio della stagione possono cadere vittime del gelo.

Come funziona

Secondo l'Alabama Cooperative Extension System, quando 1 g di acqua si congela, rilascia 80 calorie di calore. Una foglia di pianta circondata da acqua gelata rimarrà a 32 ° F per tutto il tempo in cui il processo di congelamento è attivo.

Quando smette di funzionare

L'applicazione continua di acqua è cruciale. È il processo di congelamento che protegge i fiori (o la frutta). Quando il congelamento si arresta e inizia l'evaporazione, la temperatura scende. Il processo funziona bene quando le temperature si aggirano intorno allo zero, ma a metà degli anni '20, la formazione di ghiaccio sui rami degli alberi si accumula rapidamente e la rottura degli arti diventa un problema. Il vento riduce anche l'efficacia del processo, poiché accelera l'evaporazione.

Perché viene utilizzato

L'irrigazione è una forma di protezione antigelo attiva tra le molte. Gli altri includono riscaldatori, generazione di vento e saturazione del suolo. Bagnare il terreno in un frutteto o campo è il metodo meno costoso, ma anche il meno efficace. Il riscaldamento e la generazione di vento sono molto efficaci, ma molto costosi. Se la temperatura prevista è tra 30 e 33 gradi F e si prevede che i venti siano inferiori a 5 miglia all'ora, spruzzare i fiori o i frutti offrirà una buona protezione al costo più basso.

I problemi

Il processo mette molta acqua nel frutteto o nel campo in un momento in cui potrebbe non essere il benvenuto. Le fragole, ad esempio, possono essere facilmente danneggiate dall'acqua in eccesso. Se le temperature scendono troppo o il vento aumenta inaspettatamente, il metodo può causare più danni che non fare nulla. Se l'acqua si congela prima che atterri sui fiori o sui frutti, farà sicuramente più danni che benefici. Ciò è indicato da un aspetto lattiginoso del ghiaccio, piuttosto che da un aspetto cristallino.

Uso del proprietario di abitazione

Ai proprietari di case che cercano di salvare il proprio raccolto personale può essere consigliato di cercare altri metodi, come drappeggiare completamente gli alberi o le piante in coperte protettive. Spruzzare per proteggere dal gelo non è semplice come accendere uno spruzzatore da prato e lasciarlo correre tutta la notte. I tassi di applicazione e la valutazione delle condizioni mentre si stanno sviluppando durante la notte sono fondamentali per la sopravvivenza di alberi e piante. Sarebbe un peccato uccidere per sempre i tuoi alberi da frutto cercando di salvare il raccolto di un anno.

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