credito: @heatherdeffense via Twenty20Mentre i pomodori sono la coltura più popolare per i giardinieri domestici, la lattuga a foglia verde arriva al secondo posto. È una delle colture da giardino che sembra fatta su misura per le pentole. Da terra, lontano da vermi e lumache, le foglie verdi prosperano. Idem per altre verdure a foglia verde come spinaci, crescione e mache.
Per iniziare, hai bisogno di semi di lattuga, terriccio e una sorta di contenitore con fori di drenaggio. Una volta assemblati questi elementi, sei a un mese di distanza da insalate e verdure nostrane. (La partita di Meatless Monday sta per essere sul punto!)
Come scegliere il contenitore
Puoi coltivare lattuga in una fioriera in plastica o in terracotta, tuttavia con questo particolare tipo di verdura hai altre opzioni. Le radici di lattuga non richiedono più di quattro pollici di terreno perché la pianta possa ancorarsi e prosperare, quindi le tue scelte sono molte.
credito: ThitareeSarmkasat / iStock / GettyImagesPuoi coltivare lattuga in bottiglie di plastica da quattro litri se tagli le aperture laterali. Puoi usare secchi, grandi lattine di caffè senza i loro coperchi, cesti appesi, scatole o persino grandi tazze di plastica. I vecchi scolapasta sono case eccellenti (per non parlare del loro aspetto super carino) anche per la coltivazione di verdure a foglia verde. Un contenitore da quattro a sei pollici può contenere fino a tre piante.
Come iniziare da zero: i semi
La lattuga ama il terreno relativamente ricco, anche se le piante cresceranno anche nel terreno normale. Se puoi, inizia con un mix di invasatura premium per verdure come Miracle-Gro® Potting Mix che nutre le tue piante per tutta la loro vita in crescita. Riempi il contenitore quasi fino in cima, lasciando uno spazio di almeno un pollice per l'irrigazione. Lascia un po 'più di spazio in alto se hai intenzione di pacciamare.
credito: kot63 / iStock / GettyImagesInumidire il terreno fino in fondo. Apri il pacchetto di semi e premi i semi tra l'indice e il pollice. Dopodichè, spargi i semi di lattuga in cima al terreno. Non preoccuparti troppo della spaziatura a questo punto, dal momento che diraderai le piante in seguito. Copri i semi con 1/4 di pollice di terreno.
Da quel momento attraverso la germinazione, innaffia i semi con un flacone spray, abbastanza per mantenerli umidi ma non pieni d'acqua. Metti il contenitore in una posizione soleggiata e cerca le piantine da far germogliare in una settimana circa. Dopo la comparsa delle piantine, innaffia il contenitore ogni volta che il pollice superiore del terreno è asciutto, di solito a giorni alterni. Dopo una settimana, assottiglia le piantine ad almeno un paio di centimetri di distanza.
Come inserire i trapianti
Se devi avere quella lattuga, come ieri, puoi cortocircuitare il processo di semina acquistando giovani piante chiamate start o trapianti nel negozio del giardino. Pagherai di più per meno lattuga che con i semi, ma puoi tagliare un paio di settimane di attesa. Finché le piantine acquistate sono alte più di un paio di pollici, non devi aspettare di spostarle nel contenitore di tua scelta.
credito: HaiMinhDuong / iStock / GettyImagesPer raggiungere questo obiettivo, scavare un buco per il trapianto di lattuga delle dimensioni della zolla (un gruppo di terreno contenente le radici). Rimuovere con cura le radici del trapianto e il terreno circostante in un unico pezzo, quindi inserirlo nel foro preparato. Idealmente, lo farai spaziare le piante in modo che ognuna abbia la stanza del gomito per crescere a dimensioni mature, ma puoi incunearli più vicino se intendi raccogliere le foglie esterne man mano che la pianta matura. Innaffia bene i trapianti una volta sistemati e posiziona il vaso in una posizione soleggiata.
Come scegliere il posto perfetto per la tua fioriera
Tieni presente che la lattuga è una bella stagione annuale, il che significa che cresce meglio in primavera e in autunno e tende a scappare - cioè a sviluppare un alto gambo di semi e iniziare a gustare l'amaro - nel caldo dell'estate. Per continuare a raccogliere foglie dolci il più a lungo possibile, seleziona un sito per il tuo contenitore che riceva molto sole durante la mattina e la sera, ma all'ombra nel caldo del pomeriggio.
credito: amadeusamse / iStock / GettyImagesCome prendersi cura di lattuga attraverso il raccolto
Il tuo contenitore le piante di lattuga richiedono acqua normale, quindi non lasciare che il terreno si asciughi. Controllalo ogni giorno. Il fabbisogno idrico dipende dalle dimensioni del contenitore, dalle condizioni meteorologiche e dall'esposizione della pianta.
credito: Michele Andersen per HunkerChe ne dici di fertilizzante? Alcuni esperti raccomandano regolari applicazioni settimanali di alghe liquide o altri fertilizzanti delicati e altri no. Se inizi con un buon terriccio, il fertilizzante è probabilmente un extra piuttosto che un must-do.
Raccogli la tua lattuga o altre verdure a foglia verde non appena le foglie esterne sono abbastanza grandi per le insalate. Raccogli regolarmente per ottenere il massimo dal tuo raccolto, tagliando le foglie esterne più grandi giorno dopo giorno. Se hai bisogno di più lattuga, puoi anche raccogliere foglie di bambino. Saranno dolci e deliziosi.
