Proctor Silex, azienda di elettrodomestici da cucina, offre frullatori, pentole a cottura lenta, spremiagrumi e altri accessori da banco. Negli anni passati, le macchine per il pane dell'azienda - ancora disponibili sui mercati dell'usato - hanno aiutato le casalinghe a riempire l'aria con il profumo del pane appena sfornato. Ogni modello di macchina per il pane prodotto da Proctor Silex funziona in modo leggermente diverso, quindi consultare il manuale di istruzioni prima dell'uso. Allo stesso modo, l'uso può variare a seconda delle esigenze della ricetta.
Il gusto del pane appena sfornato merita lo sforzo necessario per prepararlo.Passo 1
Seleziona la teglia da pane più adatta alla tua ricetta, se il tuo modello Proctor Silex è dotato di diverse dimensioni di teglie. Ad esempio, utilizzare una padella da 10 tazze per fare 1 1/2-lb. pagnotta di pane o una padella da 12 tazze per fare 2 libbre. pagnotta di pane.
Passo 2
Agganciare la lama impastatrice sul piolo nella teglia.
Passaggio 3
Aggiungi gli ingredienti liquidi per la tua ricetta - come acqua, uova, latte, grassi e miele - nella padella del pane.
Passaggio 4
Aggiungi la farina agli ingredienti liquidi, secondo la quantità richiesta dalla tua ricetta. Mescolare bene.
Passaggio 5
Aggiungi eventuali ingredienti secchi nella padella. Gli ingredienti secchi includono latte secco, sale, zucchero e altri condimenti. Mescola gli ingredienti.
Passaggio 6
Aggiungi il lievito nella padella e mescola.
Passaggio 7
Inserire la teglia nella macchina per il pane Proctor Silex, tenendo l'etichetta "Front" rivolta verso l'esterno. Centrare la padella nella macchina per il pane e spingerla verso il basso per fissarla in posizione.
Passaggio 8
Seleziona il ciclo necessario per preparare la tua ricetta usando il pulsante "Impostazioni" della macchina.
Passaggio 9
Selezionare un'impostazione della crosta appropriata, ad esempio chiara, media o scura, premendo il pulsante "Crosta", se il modello Proctor Silex è dotato di questa opzione.
Passaggio 10
Premere il pulsante "Start" sulla macchina per il pane Proctor Silex.
Passaggio 11
Sollevare il coperchio della macchina per il pane per verificare la consistenza dell'impasto dopo circa 10 minuti. L'impasto dovrebbe formare una palla leggermente appiccicosa, liscia e rotonda.
Passaggio 12
Aggiungi 1 cucchiaino. di acqua alla volta, se l'impasto è troppo secco o 1 cucchiaino. di farina alla volta, se l'impasto è troppo bagnato. Fallo finché non raggiungi la giusta consistenza appiccicosa.
Passaggio 13
Chiudere il coperchio della macchina.
Passaggio 14
Attendere che la macchina emetta il segnale. I modelli Proctor Silex con display digitale possono leggere "Fine" a questo punto.
Passaggio 15
Premere e tenere premuto il pulsante "Stop". Su alcuni modelli, il segnale suonerà di nuovo per indicare un arresto riuscito.
Passaggio 16
Lasciare riposare il pane per circa 10 minuti.
Passaggio 17
Rimuovere la teglia dalla macchina per il pane. Indossare guanti da forno nel caso in cui la padella sia ancora calda.
Passaggio 18
Invertire la padella e scuoterla finché il pane non scivola fuori.
Passaggio 19
Posizionare la pagnotta su una griglia di raffreddamento. Lasciare raffreddare il pane a temperatura ambiente prima di affettare o servire.
