Patate annuali (Solanum tuberosum) sono in genere associati alle patate ruggine utilizzate per le patatine fritte e per la cottura. I russet sono cresciuti nell'Idaho e nel Pacifico nord-occidentale. Ma piantare la maggior parte delle cultivar di patate ruggine in Florida non è una buona idea. Il primo passo per piantare e coltivare con successo patate nello Stato del Sole è selezionare una cultivar adatta al clima della Florida.
credito: Sarah McHattie / iStock / Getty Images Diverse varietà di patate a buccia rossa sono adatte per i giardini della Florida.I migliori cultivar di patate per la Florida
L'estensione IFAS dell'Università della Florida raccomanda diverse cultivar di patate per i giardinieri domestici:
Una patata dalla pelle bianca con polpa bianca, 'LaChipper' cresce bene negli inverni della Florida.
Una varietà tradizionale della Florida, 'Sebago' è una patata bianca rotonda e oblunga con occhi poco profondi e sapore eccezionale.
Una patata rotonda, da gialla a bianca con occhi poco profondi, "Yukon Gold" ha una polpa gialla di ottimo sapore.
La liscia "Red LaSoda", dalla pelle rossa brillante, preferita per la coltivazione nel nord della Florida, viene raccolta in inverno.
La patata rossa scelta per il sud della Florida, la rotonda "LaRouge" ha una pelle liscia, occhi relativamente profondi e una resa da moderata a elevata.
Una patata ruggine che si adatta bene al clima della Florida è la "Russet Norkotah" dal marrone al marrone scuro, una buona patata da forno.
Le migliori patate da semi
Non tentare di piantare patate che acquisti in un negozio di alimentari. Questi possono portare malattie della patata e talvolta sono trattati con sostanze chimiche per impedire loro di germogliare. Acquista patate da semi certificate come prive di virus e malattie da un rispettabile centro di approvvigionamento del giardino.
Le patate crescono dalle gemme nelle fossette sulle patate. Questi sono chiamati occhi. Le patate sono naturalmente dormienti dopo essere state raccolte. Le patate da semina devono essere conservate a temperatura ambiente alla luce per alcuni giorni per interrompere la dormienza.
Piantare tempo, posizione e terreno
Pianta le patate in una zona in pieno sole da settembre a gennaio nella Florida del sud e da gennaio a marzo nella Florida centrale e settentrionale.
Poiché le patate amano terreni ben drenati e sciolti con un pH da 5 a 6, vanno bene nella maggior parte dei terreni della Florida; tuttavia, a loro non piace essere allagati. Per evitare che le patate si trovino in acqua stagnante, piantale in colline da 10 a 12 pollici sopra il terreno circostante. Aggiungi acqua se necessario per mantenere le piante moderatamente umide poiché cresceranno durante la stagione secca dello stato.
Lavorare 7 1/2 libbre di fertilizzante 10-0-10 nei primi 6 pollici di terreno per 100 piedi di terreno prima di piantare le patate.
Piantare faccende
Usa un coltello sterile per tagliare le patate da semi in pezzi delle dimensioni di un uovo, ognuna con almeno un occhio. Lascia un pezzo di semi in un luogo buio e ben ventilato da 60 a 65 gradi Fahrenheit per uno o due giorni in modo che le ferite tagliate possano guarire. Per sterilizzare un coltello, immergere la lama per cinque minuti in una soluzione di 1 parte di candeggina per uso domestico in 3 parti di acqua. Lascialo asciugare all'aria.
Pianta i semi con i lati tagliati verso il basso e gli occhi o i germogli in via di sviluppo rivolti verso l'alto di 4 pollici sotto il suolo e da 6 a 8 pollici di distanza. Lasciare 36 pollici tra le file di patate.
La luce del sole trasforma le patate esposte in verde, rendendole immangiabili. Sposta il terreno tra i solchi per aggiungere da 2 a 3 pollici di terreno sulla fila quando emergono i germogli. Questo si chiama hilling.
