La popolarità di programmi di cucina, riviste e festival sul cibo e l'ascesa dei social media hanno portato alla ribalta la cucina e la cultura del cibo. Ci sono più risorse che mai per le persone che vorrebbero diventare cuochi casalinghi. Sebbene non tutte le attrezzature da cucina siano necessarie, ce ne sono alcune che ogni cuoco dovrebbe avere indipendentemente dalle proprie capacità o abilità.
credito: YinYang / E + / GettyImagesAttrezzatura da cucina e loro usiPrincipali macchine da cucina e loro usi
Le macchine da cucina possono essere di tutto, dai grandi elettrodomestici ai piccoli utensili. Tutti i diversi tipi di attrezzature e i loro usi sono legati alla cottura e alla cottura, ma non tutti sono necessari per ogni compito. Tuttavia, indipendentemente dal tipo di cottura che fai, probabilmente avrai bisogno di tre delle principali macchine da cucina. Le tre più grandi macchine da cucina sono un frigorifero, un forno e una stufa.
Un frigorifero è forse l'attrezzatura da cucina più critica. Se stai cercando online articoli su utensili e attrezzature da cucina e il loro uso con le immagini, troverai sicuramente diverse immagini di un frigorifero. Lo scopo di un frigorifero è quello di mantenere i cibi deperibili freddi in modo che non si rovinino. Come molti sanno, i cibi deperibili come verdure, latte, erbe e formaggio possono andare male se non vengono conservati in un ambiente a temperatura controllata.
La scelta del frigorifero giusto dipende da molti fattori. Negli Stati Uniti, un frigorifero di dimensioni standard è lo standard, soprattutto per le famiglie numerose con molti bambini. In luoghi come l'Europa, un frigorifero di dimensioni medie più piccolo è più normale, in particolare per i residenti che vivono in una città. Il presupposto è che dovrai conservare pochissimo nel frigorifero poiché acquisterai gli ingredienti per i pasti e ne userai molti lo stesso giorno. Usa le esigenze della tua famiglia per aiutare a informare le dimensioni del frigorifero che ottieni.
Altre principali macchine da cucina e loro usi
Quando stai facendo la ricerca dei nomi delle attrezzature da cucina e delle loro funzioni, sicuramente leggerai di forni e stufe. In quasi tutti i casi, una stufa è posizionata sopra un forno. Mentre è possibile acquistare bruciatori elettrici o "piastre elettriche" separatamente, il più delle volte, si acquista un forno con una stufa incorporata. La maggior parte delle stufe sono dotate anche di una griglia. Stufa riscaldare, cuocere e arrostire alimenti e può essere impostato a bassa temperatura per mantenere caldi gli alimenti.
Le stufe sono per la cottura a fuoco aperto. Fare soffriggere, friggere e cuocere a fuoco lento tutto accade sui fornelli. Una stufa è anche la grande macchina da cucina che aiuta a bollire l'acqua per il tè e altre cotture. Spesso, una ricetta richiederà a un cuoco di utilizzare sia il forno che la stufa per lo stesso piatto.
Ci sono fornelli elettrici e fornelli a gas. I piani cottura a gas impiegano meno tempo a riscaldare gli utensili da cucina e le pentole rispetto ai piani cottura elettrici, e la maggior parte dei cuochi e dei cuochi domestici preferisce i fornelli a gas perché è più facile controllare il grado di calore.
A seconda delle tue esigenze, potresti decidere di voler un semplice forno con piano cottura elettrico a quattro fuochi, soprattutto se non sei una persona che cucina molto spesso. Se cucini regolarmente, hai una famiglia numerosa e sei abituato a mettere insieme piatti un po 'elaborati, potresti voler avere una stufa con sei o addirittura otto fuochi, tutti alimentati a gas.
Quali sono altri tipi di attrezzatura da cucina?
Oltre al fornello, al forno e al frigorifero, ci sono molte altre macchine da cucina. Alcune altre macchine da cucina e i loro usi includono le microonde, che vengono utilizzate per riscaldare gli alimenti. Sono anche popolari i tostapane e i forni per tostapane, che vengono utilizzati per riscaldare le cose e in alcuni casi fondono cose come formaggio, condimenti o altre creme. Questi sono probabilmente i pezzi più comuni di attrezzature da cucina legate al calore oltre a una stufa e un forno. I conduttori di calore sono fondamentali per cucinare qualsiasi tipo di cibo.
Frullatori e robot da cucina sono altri due tipi di attrezzature da cucina che sono utili per mescolare gli ingredienti e tritare gli ingredienti rispettivamente. Noci, erbe, carne e verdure possono essere facilmente tritate e persino tritate in un robot da cucina. Salse, bevande e pastelle possono essere mescolate usando un frullatore. Un miscelatore elettrico è un'altra macchina da cucina popolare. I miscelatori elettrici possono essere usati per mescolare pastelle, salse, impasti di pane e altre ricette difficili da mescolare a mano.
Un produttore di pasta è un'altra macchina popolare per i cuochi domestici. Una macchina per la pasta appiattisce la pasta e la alimenta attraverso una macchina fino a quando non è completamente piatta. Quindi, vari accessori possono aiutare a pressare l'impasto appiattito in una varietà di forme diverse.
Quali piccole macchine da cucina amano i cuochi domestici?
Ci sono un certo numero di piccole macchine ed elettrodomestici da cucina che tutti i cuochi domestici possono utilizzare per le attività di base. Una pressa per aglio è utile per schiacciare l'aglio in una pasta per salse e condimenti ed è molto più facile che fare la stessa cosa a mano. Uno spremi agrumi o uno spremiagrumi può aiutare a rilasciare il succo di frutta come limoni, lime e arance, che sono estremamente utili in molti piatti.
Un pelapatate è un'altra utile attrezzatura da cucina. Che tu stia sbucciando patate o altre verdure più piccole, un pelapatate rende il processo molto più veloce rispetto all'utilizzo di un coltello. Un apriscatole è un altro pezzo di attrezzatura da cucina che non andrà in disuso. Ti ritroverai a tornare al tuo apriscatole, ancora e ancora, per aprire pomodori in scatola per una salsa, verdure in scatola per soffriggere o olive in scatola per un'insalata.
Le persone spesso pensano che uno spinner per insalata sia uno sciocco, frivolo spreco di denaro e spazio; tuttavia, non esiste un modo più semplice e veloce per lavare e asciugare le insalate. Le verdure da insalata pulite sono fondamentali, soprattutto se stai acquistando le verdure dal mercato degli agricoltori, dove potrebbero non essere state pulite in precedenza.
Una grattugia è un'altra eccellente macchina da cucina in cui investire. Ti farà risparmiare un'enorme quantità di tempo in cucina e ti permetterà di ottenere il tuo formaggio grattugiato con precisione senza sprecare.
Quale altra attrezzatura da cucina dovrebbe avere ogni cuoco?
Misurini e misurini per ingredienti asciutti e bagnati sono indispensabili per ogni cuoco nella propria cucina. Anche le cesoie da cucina sono molto utili in cucina. I fagioli e altri legumi e verdure che necessitano di tagliare le punte possono trarre vantaggio dall'uso delle cesoie da cucina piuttosto che dei coltelli. Questi sono molto più veloci e più facili rispetto all'uso dei coltelli.
Un coltello da cuoco, un coltello da cucina e almeno un buon tagliere sono anche ottimi investimenti che possono aiutare un cuoco a casa a preparare i pasti con facilità e un minimo disordine. Un coltello da pane è un'altra cosa eccellente per un cuoco domestico in cui investire. I coltelli da pane in genere hanno lame seghettate che rendono il taglio in pane duro e croccante più facile e richiede meno tempo rispetto all'uso di un coltello a lama piatta. Mentre alcune persone dicono che un affilacoltelli non è una macchina di cui hanno bisogno tutti i cuochi domestici, altri cuochi e critici credono che un affilacoltelli sia un ottimo investimento.
Un setaccio a maglie fini è un'altra buona scelta per cuochi e fornai. Setacciare la farina o altri ingredienti prima del loro utilizzo può aiutare a velocizzare il lavoro. Può anche funzionare come uno scolapasta o uno schiumatoio per togliere la schiuma dai ceci o estrarre le verdure da una pentola di acqua bollente.
