Come ristorante con un nome molto viscerale, il Cannibal LA doveva apparire altrettanto drammatico. Doveva evocare il menu, un elenco completo di carni e birre, ma doveva anche essere astuto. Dal momento che il ristorante si trova nel fiorente quartiere di Hayden Tract di Culver City, dove l'arte intelligente è un biglietto da visita, il posto non poteva semplicemente cavarsela con l'attesa pelle nera e legni scuri. "L'obiettivo generale era quello di interrompere lo spazio", ha dichiarato il fondatore e proprietario E. Christian Pappanicholas. Il risultato è una tavolozza di materiali industriali che si uniscono per creare un design sicuro e accuratamente intrecciato. Gli alti soffitti accentuati da cornici di legno dai toni del grano racchiudono pareti lisce di cemento e finestre dal pavimento al soffitto. E ad uno sguardo più attento, le lampade in rame dello Studio MAI locale pendono sopra tavoli di quercia bianca macchiata e pavimenti color porter. È un'estetica silenziosa e controllata, ma non è senza un po 'di fantasia. "L'opera d'arte è di La grande avventura di Pee-wee - è la sequenza dei sogni di apertura in cui sta vincendo il Tour de France ", ha detto Pappanicholas. Dato che il bordo drammatico è una caratteristica distintiva del ristorante, è importante avere un tocco di umorismo.
Slideshow5 photoscredit: Stan LeeIl Cannibal LA si trova al piano inferiore della piattaforma, un centro commerciale di negozi, gallerie e studi. Il raccordo è in betulla trattata e le fioriere sono in acciaio nero.
credito: Stan LeeLa parte superiore del bar in palissandro e le scaffalature metalliche sono un complemento perfetto per gli sgabelli da bar angolari neri. Lo Studio MAI ha fornito l'illuminazione in rame.
credito: Stan LeeI frigoriferi della birra che fiancheggiano la parete posteriore mostrano l'enorme selezione di birre artigianali alla spina. Gli ospiti sono invitati a riunirsi al bar in piedi per provare alcuni.
credito: Wonho Frank LeeLe sedie in pelle vintage di Industry West sono un mix di metallo e legno. Il ristorante ha una varietà di tavoli tra cui scegliere, inclusi lunghi rettangoli comuni.
credito: Stan LeePer creare intimità in uno spazio così ampio, il design utilizza tonalità scure e grandi travi in legno per rendere lo spazio accogliente. Ma a causa delle grandi finestre, il ristorante evita di apparire troppo scuro.
