Non importa come lo tagli, i grandi chef iniziano con buoni coltelli. Più nitido, meglio è. Conservarli in un cassetto in cui possono aggirarsi solo li attenua e blocchi di coltelli ingombrano il tuo spazio sul bancone. Invece, metti in mostra le tue lame culinarie con un supporto da parete magnetico. Questo magnifico portacandele a spina di pesce fa una dichiarazione audace pur mantenendo i tuoi coltelli a portata di mano. (E non dimentichiamo che la spina di pesce è una delle principali tendenze di Pinterest da provare.) Parla del mixare forma e funzione.
Le cose che ti serviranno
Tavola di legno 1x6, (tagliata a 17 pollici di lunghezza)
Metro a nastro o righello
Trapano elettrico
Punta da 1 pollice Forstner
Magneti ceramici rotondi da 1 pollice, (99)
Adesivo per l'edilizia ("unghie liquide")
Bastoncini di vernice, (30)
Speed square
Scatola per mitra e sega a mano
Color legno
Stucco per legno
Spatola
Carta vetrata
Finitura acrilica trasparente o poliuretano
2 viti per legno da ½ pollice, (2)
Suggerimento: la nostra tavola in legno 1x6 è stata tagliata su misura gratuitamente nel negozio di ferramenta. Abbiamo scelto una lunghezza di 17 pollici per contenere sei o sette coltelli, ma puoi personalizzare la lunghezza in base allo spazio a parete che hai nella tua cucina.
Passo 1
Usa un metro a nastro per segnare un bordo da 1 pollice su entrambi i lati del tabellone. Allo stesso modo, segna un bordo da 1/2 pollice lungo la parte superiore e inferiore della tavola. (Questo per assicurarti di avere spazio attorno alla tavola per collegare l'hardware per essere appeso.)
Posiziona il primo magnete all'interno del bordo (un pollice dal lato, 1/2 pollice in basso dall'alto) e traccialo attorno con una matita. Posiziona il secondo magnete 1/2 pollice accanto ad esso e traccia. Continua fino a quando non hai tre file di magneti distanziati di 1/2 pollice l'uno dall'altro. Abbiamo finito con 11 colonne e tre righe.
Passo 2
Usa una punta Forstner per perforare un pozzo circolare in ciascuno dei segni, in cui intarserai i tuoi magneti. Devi solo perforare abbastanza lontano nel legno in modo che quando impili tre magneti all'interno di uno dei pozzetti, siano a filo con la parte anteriore della scheda. Questo assicurerà che i magneti siano abbastanza vicini alla superficie del legno da attirare il metallo sui tuoi coltelli.
Passaggio 3
Impila tre magneti insieme e usa l'adesivo da costruzione ("chiodi liquidi") per incollarli all'interno di uno dei pozzetti rotondi. Continuare a incollare tre magneti accatastati all'interno di ciascun pozzetto rotondo fino a riempirli tutti.
Passaggio 4
Trova il centro della tavola e segnalo con una matita. Non preoccuparti se il punto centrale si trova sopra un magnete.
Passaggio 5
Posiziona la punta d'angolo di un pennello sul punto centrale e usa un quadrato di velocità per inclinare il pennello esattamente a 45 gradi. (Ti consigliamo di utilizzare l'estremità quadrata del pennello, non la parte arrotondata, che verrà tagliata in seguito.)
Quindi posiziona la punta di un secondo bastoncino di vernice contro il primo, usando di nuovo il quadrato della velocità per assicurarti che sia posizionato esattamente a 45 gradi. I due bastoncini dovrebbero formare un'ampia forma a "V".
Passaggio 6
Usa un righello o un bordo dritto per segnare dove tagliare il legno in eccesso lungo i lati della tavola.
Passaggio 7
Usa una sega a mano con una scatola da taglio per tagliare il legno in eccesso dai due bastoncini di vernice. Quindi utilizzare questi due pezzi come modelli per tracciare e tagliare coppie identiche. Per una tavola lunga 17 pollici, avevamo bisogno di 11 paia di bastoncini di vernice, ma potresti averne bisogno di più o di meno a seconda delle dimensioni della tua tavola.
Per le estremità della tavola, dovrai tagliare pezzi più piccoli per adattarli lungo i bordi. Basta usare il righello per segnare dove tagliare il legno in eccesso. Alcuni pezzi saranno probabilmente piccoli triangoli.
Passaggio 8
Macchia i tuoi bastoncini di vernice sul colore desiderato e lasciali asciugare. Abbiamo usato una combinazione di macchia "rovere decapato" mescolata con macchia "rovere dorato". Abbiamo macchiato un po 'più chiaro e un po' più scuro per dare un po 'di contrasto al nostro design a spina di pesce.
Passaggio 9
Usa il punto centrale che hai contrassegnato in precedenza insieme al quadrato della velocità come guida per iniziare a incollare le strisce di vernice con un motivo a spina di pesce a 45 gradi. Assicurati di utilizzare un adesivo di grado costruttivo per garantire che i bastoncini di vernice aderiscano saldamente alla scheda e consenti all'adesivo di polimerizzare completamente secondo le indicazioni del produttore.
Passaggio 10
Una volta che l'adesivo si è asciugato, probabilmente noterai che alcuni dei bastoncini di vernice hanno degli spazi tra loro. Da non preoccuparsi. Basta spalmare il riempitivo di legno negli spazi vuoti, lisciarlo con un coltello da mastice e rimuovere eventuali eccessi con un tovagliolo di carta. Una volta che lo stucco per legno si è asciugato, carteggialo fino a che liscio e pulito.
Passaggio 11
Per proteggere la tua macchia di legno dallo sbiadimento e per dare alla tua lama un aspetto più lucido, spruzza sopra alcune mani di acrilico trasparente o poliuretano e lascia asciugare.
Passaggio 12
Per montare saldamente la griglia sul muro, praticare un foro pilota su ciascun lato della scheda (all'interno del bordo da 1 pollice di cui si è tenuto conto nel passaggio 1). Quindi forare una vite da legno da 2 ½ pollici attraverso ciascun lato della tavola e nel muro.
Suggerimento: per mantenere il nostro portacoltelli moderno ed elegante, abbiamo utilizzato viti in ottone per fissarlo al muro.
Ora hai un nuovo fantastico display per i tuoi coltelli che li renderà nitidi e maneggevoli. Tutto ciò che resta da fare è tritare, tagliare e tagliare a cubetti la tua grandezza culinaria. Buon appetito!
