Che ci crediate o no, le angurie sono in realtà verdure e membri della famiglia del cetriolo e della zucca. Indipendentemente da come li chiami, le angurie posizionano invece solo i pomodori nel giardino di casa per le più alte concentrazioni di licopene. Il licopene è un antiossidante che riduce i rischi di molte malattie, tra cui alcuni tumori e malattie cardiovascolari. Quindi mangia la tua anguria e raccogli i suoi benefici. Ma ahimè, questo può essere difficile se l'anguria non è matura. Mentre è meglio lasciare maturare l'anguria sul campo, hai un'ultima risorsa per aiutarla se necessario.
Mangia l'anguria; è buono per te.Passo 1
Lasciare sola l'anguria per maturare sulla vite. L'indicatore più grande che un'anguria è matura è il fondo dove si trova a terra. Deve essere di colore crema o giallo, non verde o bianco. Altri segni che un'anguria è matura includono: un colore verde pallido tra le strisce, un viticcio secco e sinuoso, una scorza liscia e bordi arrotondati.
Passo 2
Avvolgi un'anguria raccolta e acerba in un sacchetto di carta. Questo potrebbe aiutarlo a maturare se inavvertitamente hai ottenuto un melone che sembra maturo.
Passaggio 3
Conservare a temperatura ambiente, non in frigorifero. Controlla ogni pochi giorni per vedere se l'anguria è maturata.
