Pesche (Prunus persica) sono ampiamente coltivati in Texas, sebbene il clima variabile dalla costa del Golfo e dal sud del Texas al clima continentale del nord del Texas influisca sulle varietà appropriate. La Texas A&M University ha identificato numerose cultivar buone per crescere in varie parti dello stato.
Sole e suolo
Le pesche crescono nelle zone di resistenza alle piante del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti da 4 a 8, ma la maggior parte delle varietà funziona particolarmente bene nelle zone 7 e 8. Hanno bisogno di molto sole e di terreno ben drenante. Il terreno migliore è profondo da 18 a 24 pollici terreno sabbioso in cima a argilla rossa ben drenante. L'argilla blu, grigia o chiazzata di solito scarica male. Le pesche crescono male nel terreno salato. Un pH del terreno tra 6,5 e 7 è l'ideale.
Requisiti di refrigerazione invernale
Per interrompere la dormienza invernale, coltivata normalmente in primavera e in fioritura, le pesche necessitano di un numero minimo di ore invernali inferiore a 45 gradi Fahrenheit. Queste ore, note come requisiti di refrigerazione, variano tra le cultivar di pesca. Se il fabbisogno di raffreddamento di un albero è troppo basso, il gelo può distruggere le prime fioriture. Se il requisito è troppo elevato, un albero potrebbe essere lento a interrompere la dormienza, con conseguente bassa resa della pesca. Il requisito di refrigerazione varia in diverse parti del Texas.
In parole povere, il requisito agghiacciante per le pesche coltivate nel nord del Texas, incluso il Dallas-Ft. Area degna, è da 900 a 1.000 ore. Andando a sud, il requisito scende a 800, a 700 e poi a 600 ore alla latitudine di Austin nel Texas centrale e a 400 ore a San Antonio e lungo la costa del Golfo, compresa Houston. Scende a 200 ore a McAllen e nella punta meridionale del Texas.
Le pesche sono classificate come si aggrappa se la carne si aggrappa alla fossa e freestones se non lo fa. Ecco alcune cultivar e le loro esigenze di refrigerazione selezionate a caso tra 40 cultivar elencate dalla Texas A&M University:
- Flordaprince, (Prunus persica 'Flordaprince') un piccolo aggeggio, 100 ore
- EarliGrande, (Prunus persica 'EarliGrande') un semicerchio medio-piccolo, 200 ore
- Rio Grande (Prunus persica 'Rio Grande') grande freestone, 450 ore
- Tex Royal (Prunus persica 'Tex Royal'), grande freestone, 600 ore
- Bicentenario (Prunus persica 'Bicentenario'), piccolo aggrappato, 700 ore
- Fireprince (Prunus persica 'Fireprince'), grande freestone, 800 ore
- Surecrop (Prunus persica 'Surecrop'), medio aggrappato, 1.000 ore
Acqua
Texas A&M University raccomanda irrigazione a goccia per i peschi. Se hai accesso ad acqua sufficiente, dai al tuo nuovo pesco 7 galloni d'acqua in aprile e maggio, 14 galloni in giugno, 28 galloni in luglio e agosto e 21 galloni in settembre. Potrebbe non essere necessario annaffiare in autunno se arrivano le piogge stagionali. Dai agli alberi del secondo anno 14 litri d'acqua in aprile e maggio, 28 galloni in giugno, 56 galloni in luglio e agosto e 28 galloni in settembre se non sono arrivate le piogge autunnali. Dai agli alberi maturi e pescherecci 50 litri d'acqua al giorno durante la stagione primaverile-autunnale.
Fertilizzante
Dai un giovane pesco 1 chilo di fertilizzante 10-10-10 circa sei settimane dopo averlo piantato. Spargi il fertilizzante a 18 pollici dal tronco e pozzo d'acqua. Applicare 3/4 libbre di fertilizzante 10-10-10 in primavera e all'inizio dell'estate del Secondo anno. A partire dal terzo anno, applica 1 chilo di azoto ogni anno all'inizio della primavera quando l'albero inizia a crescere. Il primo numero in un rapporto fertilizzante fornisce la quantità di azoto in peso. Un sacco da 10 libbre di fertilizzante 10-10-10 produrrebbe 1 chilo di azoto. Evitare di concimare entro due mesi dal primo gelo autunnale previsto.
