I funghi sono una pianta selvatica che può essere deliziosa se aggiunta a insalate o salsa di pomodoro, ma non tutti i funghi sono sicuri da mangiare. Se vivi nella zona del Maryland, potresti essere tentato di raccogliere funghi che trovi crescere nel tuo cortile o in una zona boschiva nelle vicinanze, ma questo potrebbe non essere sicuro, a seconda delle specie che trovi. L'identificazione di specie di funghi trovate nel Maryland può aiutare a prevenire l'avvelenamento accidentale.
L'identificazione dei funghi locali del Maryland può prevenire avvelenamenti accidentali.Polypore dai piedi neri
I polpori dal piede nero si trovano di solito sul legno deciduo in decomposizione tra agosto e dicembre. Crescono individualmente o in gruppo. Questi funghi sono facilmente identificabili. I cappucci hanno generalmente una larghezza compresa tra 1 1/2 e quasi 8 pollici e sono marrone rossastro scuro. Il colore diventa più pallido verso i bordi. I polipore neri non sono commestibili. Il loro nome scientifico è Polyporus badius.
Autumn Skullcap
Le calotte craniche autunnali hanno tappi piccoli, che di solito hanno solo 1 1/2 a 2 1/2 pollici di diametro. Si possono trovare in foreste o aree naturali, di solito su legno marcio. Crescono individualmente o in piccoli gruppi. Lo zucchetto autunnale, che è anche chiamato la mortale Galernia, è velenoso se ingerito. In effetti, sono così tossici che possono essere fatali se mangiati. Il nome scientifico del zucchetto autunnale è Galernia autumnalis.
Fungo Di Miele
Il fungo del miele si trova di solito alla base di latifoglie o pini o su vecchi ceppi. In alcuni casi, i funghi si comportano come parassiti vivendo su arbusti o alberi vivi. I singoli tappi possono crescere fino a 4 pollici di larghezza e gli steli sono larghi circa 3/4 pollici e possono crescere fino a 6 pollici di altezza. I veri funghi di miele sono commestibili, ma lo stomaco di alcune persone può essere turbato da loro. Ci sono anche funghi velenosi che hanno un aspetto molto simile. Il nome scientifico per il fungo di miele è Armillariella mellea.
Fungo di corallo con punta a corona
Questi funghi sembrano coralli trovati sul fondo dell'oceano e crescono su tronchi ben decomposti. Sono comuni e commestibili, crudi o cotti. Il nome scientifico di questi funghi è Clavicorona pyxidata. Questo particolare fungo è solo un tipo di funghi Clavicorona.
Rhodotus reticolato
Il Rhodotus reticolato si trova di solito tra giugno e settembre su legno deciduo morto, sparso o in gruppi. I tappi di questi funghi sono larghi da 1 a 2 pollici. Sono rossi o rosa con creste bianche che sembrano reticolato sui tappi. Gli steli hanno uno spessore tra 1 e 2 pollici e misurano tra 1 e 2 pollici. Il Rhodotus reticolato non è un tipo comune di fungo ed è sconosciuto se sono commestibili. Il nome scientifico del Rhodotus reticolato è Rhodotus palmatus.
