Avere una cucina pulita e ben organizzata in casa può essere una sensazione straordinaria e potente. Semplicemente avere tutto in un posto facile da trovare, dove è pulito e pronto per l'uso, rende la cucina più un'avventura e meno un lavoro ingrato. Ma se non riesci mai a trovare ciò di cui hai bisogno nella tua cucina, puoi seguire alcuni semplici passaggi per pulire, disinfettare e conservare gli utensili e le attrezzature della cucina.
credito: Alexandra Iakovleva / iStock / GettyImages Avere una cucina pulita e ben organizzata in casa può essere una sensazione straordinaria e potente.Suggerimenti per la pulizia di base per l'attrezzatura da cucina
La pulizia comporta la rimozione dei detriti visibili su attrezzature da cucina, stoviglie e utensili. Se riesci a vedere o sentire qualcosa sulla tua attrezzatura, non è pulita. Fortunatamente, un detersivo per piatti liquido per combattere il grasso, più un panno pulito e pulito, può fare il lavoro in pochissimo tempo. Se hai una lavastoviglie, hai un altro potente strumento nel tuo arsenale.
Inizia raschiando eventuali grossi pezzi di cibo nel cestino. I piatti sporchi possono immergersi in acqua calda e insaponata per sciogliere i detriti, purché siano fatti di un materiale appropriato per l'ammollo. Ad esempio, non immergere mai le apparecchiature elettriche della cucina e utensili in legno o taglieri possono deformarsi se lasciati immersi troppo a lungo.
Successivamente, puoi mettere i piatti lavabili in lavastoviglie o lavarli a mano con un panno insaponato e risciacquare con acqua pulita. Spruzzare una soluzione di acqua e detersivo per piatti su macchie difficili o alimenti attaccati su apparecchi da appoggio e lasciarlo riposare per alcuni minuti. Strofina via la macchia o il cibo con il canovaccio insaponato, quindi puliscilo con un canovaccio umido. Infine, asciugalo.
Come disinfettare la tua cucina
Dopo aver pulito l'attrezzatura da cucina, è tempo di disinfettarla. La sanificazione uccide i batteri che rimangono sui tuoi piatti dopo che i detriti visibili sono stati rimossi. Per uccidere questo batterio, devi esporlo a temperature di almeno 170 gradi Fahrenheit o applicare una soluzione chimica, di solito a base di candeggina. Se la tua lavastoviglie ha un'opzione igienizzante, esegui il ciclo per pulire e disinfettare i tuoi piatti.
Altrimenti, unisci 1 cucchiaio di candeggina al cloro per 1 gallone di acqua fresca e lascia che i tuoi piatti si immergano per un minuto. Quindi, lasciarli asciugare all'aria. Per apparecchi da banco o apparecchiature elettriche, spruzzarli con la soluzione di cloro diluita e lasciarla asciugare all'aria. È inoltre possibile utilizzare salviette igienizzanti commerciali.
Suggerimenti generali per la conservazione dell'attrezzatura da cucina
La corretta conservazione e accatastamento di utensili da cucina, utensili e attrezzature può rendere infinitamente più facile trovare ciò di cui hai bisogno e recuperarlo facilmente. Se hai la sensazione di rievocare un brutto infomercial ogni volta che apri un armadio perché i coperchi cadono su di te, organizzarsi può rendere il tuo tempo in cucina molto meno stressante.
Segui solo alcuni semplici passaggi per riporre gli utensili e le attrezzature della cucina. Per iniziare, assicurati di conservare solo attrezzature pulite e igienizzate. Quindi, prova ad avere armadi e cassetti dedicati. Ad esempio, tieni tutti i Tupperware accatastati in un unico cassetto o armadio. Tieni i coperchi organizzati in un'altra area a portata di mano, invece di mescolarli insieme.
Non abbiate paura di suddividere gli armadi e i cassetti con cestini o organizzatori. Approfitta dei portaoggetti over-the-door per organizzare i coperchi delle pentole, tenendoli lontani ma a portata di mano. Inoltre, pensa a ciò che usi frequentemente e assicurati che sia facile da afferrare, come le tue spezie preferite.
Conservazione e accatastamento adeguati degli utensili da cucina
Quando si tratta di utensili da cucina, puoi scegliere di appenderli ai ganci vicino alla stufa in modo da poter afferrare rapidamente ciò di cui hai bisogno. Cerca di tenerli fuori dalla portata degli schizzi della stufa, in modo che rimangano puliti. I ceppi o i magneti per coltelli devono essere riposti vicino a dove fai il taglio.
Un'altra opzione per gli utensili da cucina usati di frequente è metterli in un barattolo a bocca aperta sul bancone. Oppure, per tenerli completamente nascosti, organizzali in un cassetto. Suddividi il cassetto e non aver paura di avere più di un cassetto per la massima organizzazione.
