Molte persone hanno familiarità con il concetto di tingere i fiori con coloranti alimentari. Ma ti sei mai fermato a pensare al processo sottostante che si verifica quando tingi i fiori usando solo acqua colorata? La struttura della pianta e processi naturali come la traspirazione e la coesione consentono a molti fiori di assorbire prontamente il colorante alimentare e depositare la tintura sui loro petali.
I garofani assorbono facilmente la tinturaProcesso di tintura
Quando un fiore reciso viene posto nella tintura, la tintura viene tirata su dallo stelo e assorbita insieme all'acqua. Poiché la traspirazione provoca l'evaporazione dell'acqua dalle foglie, la tintura viene lasciata sui petali. L'intero processo di tintura può richiedere da poche ore a qualche giorno, a seconda delle condizioni, dei fiori e dei coloranti.
Traspirazione
Il processo di traspirazione si riferisce all'evaporazione dell'acqua dalle foglie di una pianta. La maggior parte dell'acqua all'interno di una pianta viene infine persa a causa della traspirazione. La perdita di acqua attraverso le foglie crea una bassa pressione nelle foglie, che porta la pianta a sollevare più acqua attraverso lo stelo, proprio come una cannuccia. Una volta che l'acqua inizia a risalire il sistema del vaso della pianta, la coesione fa sì che le molecole d'acqua si attacchino e continuino a salire sullo stelo.
Fiori
Le margherite bianche e i garofani sono generalmente i due fiori più consigliati per la tintura, anche se qualsiasi fiore a gambo lungo funzionerà. I petali della margherita possono essere tinti completamente; i garofani in genere mostrano il colore della tintura pur mantenendo un po 'di candore sui petali. Qualunque fiore scegliate, il processo di tintura avrà più successo se si seleziona un fiore fresco, piuttosto che uno che è in piena fioritura o appassito.
Fattori
Il colorante funziona meglio con acqua molto calda o calda poiché il calore funge da catalizzatore. Allo stesso modo, una temperatura dell'aria più calda accelererà anche il processo di assorbimento e tintura dell'acqua. Diversi coloranti di colore sembrano funzionare a ritmi diversi a causa della composizione chimica del colorante, mentre diverse marche di coloranti alimentari influiscono anche sul tasso di assorbimento del colore. Gli esperimenti indicano che il colorante blu è il più efficace, seguito dal colorante rosso e quindi dal colorante verde.
Suggerimenti
Ritagliare lo stelo in diagonale sott'acqua prima di posizionare il fiore in acqua tinta. Questo incoraggia il flusso di acqua sullo stelo del fiore e impedisce la formazione di bolle d'aria alla base dello stelo. I fioristi suggeriscono di aggiungere un conservante floreale all'acqua per prolungare la vita dei tuoi fiori mentre li tingi. Gli esperti raccomandano inoltre di utilizzare da 30 a 40 gocce di colorante alimentare per ottenere il colore desiderato.
