Sebbene le cipolle rosse vengano talvolta utilizzate per cucinare, il loro sapore dolce e delicato le rende in realtà più popolari come cipolla per apparire crude nelle insalate o sopra gli hamburger. A volte conosciute come cipolle viola, queste grandi cipolle sono facilmente identificabili dal loro colore violaceo della pelle e dalla carne leggermente rossa. Come con altre cipolle, puoi coltivare una nuova cipolla con la sezione radice di una che acquisti nel negozio.
Le cipolle rosse sono facilmente riconoscibili dal loro colore.Passo 1
Seleziona una cipolla rossa ferma dal negozio che ha un buon sistema di root. L'apparato radicale di una cipolla si trova sul suo fondo.
Passo 2
Usa un coltello per tagliare 1 ½ a 2 pollici dal fondo della cipolla.
Passaggio 3
Metti il fondo della cipolla in un'area asciutta all'ombra per 1 o 2 giorni o fino a quando la polpa della cipolla si è asciugata. Questo processo è noto come callosità e aiuta a prevenire la putrefazione della carne esposta della cipolla.
Passaggio 4
Riempi un vaso da giardinaggio pieno per due terzi di terriccio. Metti il pezzo di cipolla al centro della pentola. Spingi delicatamente il pezzo inferiore della cipolla nel terreno. Copri il pezzo di cipolla con terra.
Passaggio 5
Posiziona il vaso da giardinaggio in un luogo soleggiato vicino a una finestra. Innaffia la pianta di cipolla in crescita ogni settimana o secondo necessità per mantenere umido il terreno. Consenti alle nuove foglie di cipolla di apparire e crescere.
Passaggio 6
Rimuovere il pezzo di cipolla dal terreno una volta stabilita la nuova pianta di cipolla. Ora dovrebbe avere un apparato radicale ben sviluppato e potrebbe avere più di un gambo con foglie. Dividi gli steli in piante separate con un coltello.
Passaggio 7
Trasferisci le piante nel terreno in un luogo soleggiato all'esterno. Taglia la metà a un terzo delle foglie per incoraggiare la crescita del bulbo. Raccogli le nuove cipolle in 108-110 giorni dopo la semina.
