Come condire le padelle in alluminio

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L'alluminio è uno dei materiali più comunemente utilizzati nelle pentole. I vantaggi di pentole, pentole e pentole in alluminio comprendono la superficie antiaderente e la capacità del metallo di condurre efficacemente il calore. L'alluminio è anche leggero e lavabile in lavastoviglie. Proprio come altre forme di pentole in metallo, l'alluminio deve essere adeguatamente trattato o stagionato prima dell'uso per proteggere le pentole e prolungarne la durata.

Lasciare sempre raffreddare l'alluminio prima del lavaggio.

Passo 1

Pulire una nuova padella di alluminio con acqua e sapone per piatti liquidi e asciugare.

Passo 2

Spruzzare la padella con una leggera lucentezza di olio vegetale o strofinare in un cucchiaino di accorciamento.

Metti la padella a fuoco medio per 5-10 minuti.

Scaldare la padella unta su un fuoco, a fuoco medio, per 5-10 minuti. Togliere dal fuoco non appena appare il fumo leggero o l'olio diventa marrone.

Passaggio 4

Pulire la padella senza grasso con un tovagliolo di carta o un panno morbido e conservare fino al prossimo utilizzo.

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