I termini "cibo vegetale" e "fertilizzante" sono spesso usati in modo intercambiabile. In effetti, è vero che i giardinieri domestici usano i fertilizzanti per aiutare le loro piante a ottenere i nutrienti essenziali di cui hanno bisogno per crescere e fiorire correttamente. Dal punto di vista scientifico, tuttavia, il fertilizzante non è la stessa cosa del cibo vegetale. La maggior parte delle piante riceve idrogeno, ossigeno e carbonio dall'acqua e dall'aria, ma le piante hanno anche bisogno di altri nutrienti che di solito ricevono dal terreno. I più importanti sono azoto, fosforo e potassio. Questi sono chiamati macronutrienti. Il fertilizzante contiene questi e altri nutrienti per le piante, nonché i filler. Le piante usano questi nutrienti nei fertilizzanti (e nell'ambiente) per produrre il proprio cibo.
Fornisci alle tue piante un terreno ricco di nutrienti.Fertilizzante
I fertilizzanti vegetali sono composti da macronutrienti, micronutrienti e zavorra o riempitivo. Alcuni fertilizzanti contengono uguali quantità di tre macronutrienti. Questi sono generalmente etichettati come 10-10-10 o 20-20-20. I numeri rappresentano la percentuale di quella sostanza nutritiva nel fertilizzante. Il primo numero rappresenta l'azoto, il secondo rappresenta il fosforo e il terzo rappresenta il potassio. Alcuni fertilizzanti contengono più di uno dei nutrienti. L'azoto, ad esempio, viene utilizzato per promuovere la crescita del fogliame. Quindi, il fertilizzante fatto per le piante a fogliame può essere etichettato 20-5-5. I fertilizzanti contengono anche micronutrienti come calcio e ferro. La maggior parte del fertilizzante, tuttavia, è costituita da filler che sono progettati per aiutare a distribuire i nutrienti e aumentare la loro capacità di essere assorbiti dal terreno.
Alimenti Vegetali
I fertilizzanti sono usati per nutrire i nutrienti delle piante, ma le piante stesse producono il loro cibo speciale con quei nutrienti e l'aria, il sole e l'acqua. L'anidride carbonica dall'aria entra nella pianta attraverso il fogliame. Quando entra nelle foglie, entra in contatto con la clorofilla. Questa sostanza assorbe e immagazzina energia dal sole. I cloroplasti all'interno della clorofilla reagiscono con l'anidride carbonica per produrre uno zucchero semplice, che viene quindi distribuito attraverso la pianta. L'acqua aiuta a spostare lo zucchero attraverso la pianta. Inoltre, mentre l'acqua si muove attraverso le radici e sale nella pianta, ci vogliono anche minerali trovati nel terreno, che sono vitali per il corretto funzionamento del processo di fotosintesi. L'acqua è anche vitale per mantenere il turgore delle cellule della pianta. Se una pianta manca di acqua, le cellule non saranno così turgide e la pianta appassirà.
Biologico vs. Chimico
I nutrienti nei fertilizzanti possono essere organici o chimici in forma. I nutrienti organici provengono da fonti naturali come letame, compost o farina di pesce. I nutrienti chimici hanno una forma più pura. I nutrienti organici impiegano più tempo a degradarsi nel terreno, ma a volte sono anche meno costosi, soprattutto per i giardinieri domestici che hanno i loro mucchi di compost. I nutrienti chimici sono generalmente solubili in acqua e possono essere assorbiti immediatamente dalle piante.
PH del suolo
Il livello di pH del terreno è vitale quando si tratta della capacità delle piante di assorbire i fertilizzanti per creare il proprio cibo. I terreni con un pH molto alto (sopra 7,0) o bassi (sotto 5,5) non sono così ospitali per i nutrienti. In questi terreni, i nutrienti nei fertilizzanti sono o troppo solubili o per nulla solubili. In effetti, la pianta non può assorbire i nutrienti o, in alternativa, i nutrienti diventano tossici. Il terreno può essere modificato con calce o zolfo elementare per abbassare o aumentare il livello di pH.
