Sapevi che alcune verdure comuni della cucina si ricresceranno in poco più dell'acqua degli scarti che potresti normalmente buttare via?
Pianta le tue prelibatezze commestibili in una fioriera per finestre e puoi tagliare quello che ti serve per insalate e cucinare e poi vederle ricrescere magicamente.
Inizia con verdure che hanno un bel nucleo o base, come cipolle verdi, sedano e lattuga romana.
Mancia: Altre verdure che ricrescono in questo modo includono cavolo cinese, cavolo, aglio, finocchio e qualsiasi tipo di cipolla.
Taglia la base dalle verdure, usando le foglie e gli steli commestibili nelle ricette come faresti normalmente. Salvare ciascuna delle basi e le rimanenti punte di cipolla bianca, mettendole in piccoli piatti d'acqua dentro o vicino a un davanzale soleggiato.
In poco più di un singolo giorno o due, noterai piccole foglie verdi e germogli che spuntano dal centro dei tuoi scarti vegetali tagliati.
Rinfrescando l'acqua a giorni alterni, in poco più di una settimana, avrai una ricrescita abbastanza sostanziale.
È davvero sorprendente, vero? Potresti anche notare radici di cipolla allungate e nuova crescita di radici che spuntano dalle basi di sedano e lattuga. Indipendentemente dal fatto che le piante mostrino o meno le radici, puoi comunque piantarle per una crescita continua.
Le verdure sono ora pronte per essere trasferite nel terreno, dove decolleranno davvero. Raggruppali in un contenitore pieno di terra.
Pianta appena abbastanza in profondità perché il terreno copra la base originale delle verdure, permettendo alla nuova crescita di scrutare.
Piantare le verdure nel terreno fornirà nutrienti che l'acqua e il sole da soli non possono fornire completamente. Ciò promuoverà una crescita continua e autosufficiente per tutto il tempo in cui si desidera mantenerli attivi.
Posizionalo vicino alla tua soleggiata finestra della cucina, fornendo annaffiature regolari per favorire la crescita continua. Poiché hai bisogno di verdure con cui cucinare, basta tagliare dalla fioriera.
Un progetto come questo può essere un'esperienza di apprendimento divertente e divertente per i bambini, con ottime lezioni su da dove viene il cibo, come cresce e come usarlo nella cucina di tutti i giorni.
