I lamponi sono una coltura commestibile popolare che si gode in marmellate, gelatine, pasticcini alla frutta e dessert di frutta fresca. Le canne di lampone coltivate estive e sempre in crescita vengono acquistate e coltivate dai giardinieri di casa. Le piante producono frutti carichi di semi.
lamponiPiante Di Lampone
Le canne o le piante di lampone sono disposte in un letto di terra preparato con compost e letame. Le canne biennali dovrebbero essere piantate in autunno o all'inizio della primavera.
Frutta Lampone
Lamponi congelati con singoli drupelets evidentiIl lampone è composto da molti piccoli frutti su un unico pezzo cavo che viene estratto dalla pianta. I piccoli frutti individuali sono chiamati drupelets.
Drupelets e semi
Le drupelet sono come le ciliegie con un seme endocarpico (pirene) al centro. Secondo la Cornell University, 100 grammi di lamponi possono contenere fino a 4.000 semi, con un seme che pesa 1 milligrammo.
Lamponi Selvatici
I lamponi selvatici vengono coltivati da semi trasportati e rilasciati da uccelli e animali che poi si seminano nel terreno. Le piante selvatiche sono sporadiche e imprevedibili nella crescita e nella produzione di frutta.
Rimozione dei semi
Gelatina di lamponi senza semiLa frutta lampone viene cucinata con una varietà di ingredienti per gelatina, ripieni e salse. Un cuoco domestico costruirà un sacchetto di stoffa e lo riempirà con la miscela di lamponi cotti, lo spremerà ed estrarrà il succo di frutta senza semi.
