Esistono almeno 1.200 varietà di anguria prodotte commercialmente in 96 paesi. Queste varietà variano in dimensioni, forma, gusto e colore. Le angurie a polpa rossa sono le più comuni ma ci sono varietà con polpa color crema, arancione, rosa e gialla. Le angurie a polpa gialla non sono una mutazione prodotta dall'uomo. I frutti si presentano naturalmente. Sono una delle diverse varietà di anguria che sono tutte coltivate allo stesso modo.
L'anguria a polpa gialla è spesso descritta come più dolce delle varietà rosa e rosse.Tipi
I negozi di alimentari e i mercati di produzione vendono angurie di dimensioni personali. Questi mini meloni hanno dimensioni che vanno da 1 a 7 libbre. Le mini varietà a polpa gialla includono il bambino giallo e la bambola gialla. Queste angurie sono angurie di inizio stagione e vengono coltivate in climi più freddi. Maturano e sono commestibili entro 75 giorni dalla semina. Il cuore di miele è un melone dalla carne gialla di dimensioni maggiori e richiede una stagione di crescita più lunga.
Le angurie senza semi derivano da meloni trattati chimicamente e impollinati trasversalmente con altre angurie per produrre varietà sterili, ibride e senza semi. I meloni a polpa gialla sono disponibili in varietà con semi e senza semi. I coltivatori domestici possono acquistare questi e altri semi di anguria attraverso cataloghi di semi e negozi al dettaglio.
Impollinazione
Sia le angurie senza semi che quelle seminate sono impollinate dalle api. Il polline di anguria è pesante e non trasporta attraverso il vento. Gli scienziati hanno stabilito che sono necessarie otto visite alle api per assicurare che il polline si sia trasferito dal fiore maschile al fiore femminile, secondo l'Università del Missouri Extension.
Coltivazione
I semi di anguria sono piantati in tumuli alti circa 1 piede che sono distanziati tra 8 e 12 piedi. Le viti diventano piuttosto lunghe e richiedono tutto lo spazio consentito. I meloni crescono meglio in condizioni calde e umide e in terreni sabbiosi.
Raccogliere
Alcune guide del giardino suggeriscono di schiaffeggiare l'anguria con un palmo aperto o di battere la buccia con le nocche. Se il suono risultante è profondo e risonante, il melone è pronto per essere raccolto. Se non ti piace abusare dei tuoi frutti o se sei sordo, allora potresti voler prendere in considerazione metodi più scientifici. Osserva il colore delle foglie situate dove si incontrano la vite e il melone. Se le foglie sono marroni e secche, il melone è pronto per essere raccolto. Controlla il fondo del melone. Se il fondo del melone è giallo, allora è pronto da mangiare, riporta l'estensione dell'Università dell'Illinois.
Usi
L'anguria è un frutto dolce e può essere servita in vari modi. Le culture mediterranee servono anguria con formaggio feta o altri sapori salati. La scorza di anguria può essere mescolata o marinata. Le angurie sono state utilizzate in frullati, granite, salsa, muffin e come sculture decorative di frutta.
