Annusa! Se le foglie verdi di una pianta hanno un odore acuto e di menta, le probabilità sono che sia un membro della grande famiglia della menta. Sebbene la menta verde e la menta piperita siano le scelte più popolari per i giardini americani, altre varietà hanno sapori affascinanti, che vanno dal cioccolato alla lavanda. Alcuni sono puramente ornamentali.
Un tratto comune a tutte le specie di zecca: non sono timide o in pensione. Lasciata a se stessa, la menta prenderà il controllo di un letto da giardino - e talvolta dell'intero cortile. Salva te stesso dall'invasione trapiantando la menta in contenitori. Ma prima devi identificare le piante di menta.
Menta verde e menta piperita
credito: woyzzeck / iStock / Getty Images Sia la lancia che la menta piperita hanno fiori lilla pallidi.Menta verde (Mentha spicata) e menta piperita (Mentha × piperita) sono le varietà di menta che più probabilmente appariranno nel tuo cortile. Entrambi hanno foglie sfocate con bordi dentellati che odorano fortemente di menta quando schiacciati. Entrambe queste zecche portano anche fiori lilla pallidi. Per distinguerli, dovrai prendere un bocconcino. Un forte retrogusto di mentolo significa menta piperita, mentre un sapore dolce e leggero significa menta verde. Usa le giovani foglie di menta verde in cucina, le foglie di menta piperita per il tè e altre bevande.
Il clima in cui cresce la zecca può anche aiutarti a identificarlo. Se vivi in un clima fresco, probabilmente la tua menta è menta piperita. Queste piante sono resistenti alla zona di resistenza alle piante del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti 3. La menta verde fa meglio con il calore e può persino prosperare nella zona di resistenza 11 dell'USDA.
Menta Di Mele
Se la menta che cresce nel tuo cortile ha foglie morbide e arrotondate, potrebbe essere la menta di mele (Mentha suaveolens). Questa pianta è anche chiamata menta lanosa perché i suoi steli e foglie sono ricoperti di peli fini e morbidi. Le lance di fiori sono bianche o rosa pallido. Meno di menta piperita o menta verde, la menta di mela ha un sapore fruttato. Le foglie hanno un sapore delicato e dolce che rende la menta di mela perfetta con insalate o frutta fresca.
Menta Di Lavanda
Menta alla lavanda (Mentha x piperita 'Lavender') può crescere fino a 3 piedi di altezza e larghezza, con fiori grandi e accattivanti. I fiori lilla sono abbastanza vistosi da rendere la pianta un giardino ornamentale e anche le farfalle li adorano. Le foglie grigio-verdi ti sorprendono con le parti inferiori viola. Odorano intensamente di lavanda e sono spesso usati in pot-pourri e in cucina. Se stai usando le foglie per aromatizzare il cibo, raccoglile prima dei fiori della pianta di menta per i migliori risultati. Pianta la menta di lavanda nelle zone di resistenza USDA da 5 a 9.
Menta Al Cioccolato
Ecco un cioccolato che non farà i bagagli. Piante di menta e cioccolato (Mentha x piperita 'Chocolate') hanno belle foglie verde scuro che portano una potente fragranza che ricorda il liquore al cioccolato. Questa zecca a crescita rapida spara fino a 2 piedi di altezza e si diffonde abbastanza rapidamente da essere un'utile copertura del terreno. Le foglie di menta al cioccolato sono lunghe e a forma di lancia, offrendo un piacevole contrasto con i fiori di lavanda che appaiono in estate. Questa zecca prospera nelle zone di resistenza dell'USDA da 5 a 9.
Menta corsa ornamentale
Alcune zecche non sono destinate alla cottura. Invece, puoi usare le zecche ornamentali per riempire sezioni vuote di un giardino con trama e fogliame luminoso. Uno di questi è la menta corsa (Mentha requienii), una bella copertura del terreno corta a cui non importa essere calpestati. Ti delizierà con le sue foglie delicate, il sottile aroma di menta e il colore brillante. Cresce felicemente nelle zone di resistenza USDA da 6 a 9.
