Considerati da alcune persone come un'erbaccia e altri come un'erba benefica, i denti di leone sono una presenza onnipresente del giardino, non importa come li vedi. Imparare i fatti su questo fiore ti aiuterà a sapere cosa farne, se scavarlo o aggiungerlo alla tua insalata.
Fiori di tarassaco fattiDettagli del fiore
I denti di leone sono una pianta perenne che cresce meglio in pieno sole con terreno umido. Una volta stabilita la pianta, tuttavia, può gestire l'ombra e la privazione dell'acqua. La pianta porta fiori di colore giallo brillante, rotondi e foglie che hanno la forma di un dente. Il nome della pianta deriva dalla frase francese dent de lion, o dente di leone.
Le radici del dente di leone possono estendersi fino a 15 piedi nel terreno, sebbene di solito siano profonde da 6 a 18 pollici. Qualsiasi parte rotta della pianta espelle una sostanza bianca lattiginosa. I fiori crescono tutto l'anno, senza impollinazione, e una volta maturati completamente si trasformano in semi che possono volare via e far crescere nuove piante.
Usi
I denti di leone hanno molti usi culinari. Tutte le parti della pianta possono essere mangiate, anche come parte di insalate, cotte o saltate, anche fritte. I denti di leone essiccati vengono utilizzati per preparare il tè e i fiori possono essere trasformati in vini.
I fiori di tarassaco possono anche essere usati nell'arredamento e la pianta è stata tradizionalmente utilizzata per scopi medicinali.
Benefici alla salute
I denti di leone sono ricchi di beta carotene, ferro, calcio e vitamina A. Sono conosciuti come un diuretico efficace e sono stati tradizionalmente usati per aiutare nel trattamento del fegato e della cistifellea, incluso l'aiuto nella rimozione dei calcoli biliari e nella riduzione del gonfiore del fegato . Il dente di leone può anche aiutare con lievi indigestioni.
La linfa bianca della pianta può anche essere utilizzata per migliorare la carnagione della pelle e per aiutare a guarire le imperfezioni della pelle come le vesciche.
Tuttavia, secondo il National Institutes of Health, i denti di leone non sono stati scientificamente provati come trattamento medico.
Diffusione
Dopo che i semi del dente di leone sono stati portati via dalle piante dal vento, possono volare per miglia. Dopo l'atterraggio, i semi possono germogliare direttamente sulla superficie del terreno in qualsiasi momento dell'anno, il che consente alle nuove piante di crescere facilmente. Se la pianta viene tagliata, può anche ricrescere.
I denti di leone sono piante resistenti e si adattano facilmente a condizioni di crescita difficili, come terreno asciutto o competizione con piante come l'erba.
Controllo
Poiché i denti di leone germogliano così facilmente e sono difficili da uccidere, possono essere difficili da rimuovere da erba, giardini e frutteti.
Se vuoi rimuovere i denti di leone dal tuo giardino, scava le singole piante non appena le vedi, prima che abbiano il tempo di produrre semi. Tieni d'occhio la posizione della pianta per assicurarti che non ritorni. Se ci sono molte piante che crescono in un unico posto, taglia i fiori in modo che non possano diventare semi e quindi controlla l'area coprendo con tessuti paesaggistici o seminando più erba. Puoi anche provare il trattamento spot con erbicida. In un frutteto, prova a piantare un raccolto di copertura che soffoca i denti di leone in crescita.
