Le patate sono un alimento base della dieta americana e sono un ingrediente comune in molti alimenti. Mentre sono fortemente coltivate commercialmente, le patate sono anche abbastanza facili da coltivare in casa. Se hai coltivato patate in passato e stai cercando di iniziare un altro raccolto quest'anno, potresti aver considerato l'uso di patate da seme. Una corretta conservazione e cura delle patate da semina può fare la differenza quando si tratta di un raccolto sano e abbondante.
Cosa sono le patate da semina?
Coltivi patate da semina appositamente per il reimpianto per produrre un raccolto di patate. Non sono un diverso tipo di patata. Invece, è il loro scopo che li fa avere una classificazione diversa.
Le patate sono tuberi, il che significa che crescono come approvvigionamento di cibo per la parte verdeggiante della loro pianta. Il tubero cresce più sotto terra per conservare il cibo per la pianta. Se forniti nutrienti adeguati, tuberi come patate coltivano i germogli sottoterra, che chiamiamo occhi. Gli occhi di una patata si sviluppano quindi in nuove piante.
Potresti pensare di poter iniziare un raccolto di patate usando patate acquistate in negozio. Tuttavia, la maggior parte delle patate vendute ai negozi di alimentari hanno trattamenti chimici in modo da non far crescere gli occhi mentre sono sugli scaffali. Di conseguenza, hanno molte meno probabilità di essere efficaci come patate da semina. Inoltre, la possibilità di un raccolto di patate malato è molto maggiore se si utilizzano le patate acquistate in negozio come base per la semina.
Come raccogliere le patate da semina
Per raccogliere le patate da semina, scava le patate che desideri conservare per il raccolto del prossimo anno. Spazzola via lo sporco dalle patate, ma non lavarle. Puoi anche acquistare patate certificate senza malattie da un negozio di articoli per la casa o da giardinaggio. Molti esperti raccomandano di iniziare ogni anno con patate da seme certificate ogni anno per ridurre il rischio di una coltura infetta e infine danneggiata. Piante come patate, pomodori, melanzane e peperoni (tutti membri della famiglia Solanaceae o Nightshade) sono particolarmente inclini a malattie di origine vegetale che possono distruggere interi raccolti.
Se scegli di andare avanti con patate da semi nostrane, assicurati di praticare la rotazione delle colture, piantando le patate in un posto diverso ogni anno per prevenire le malattie. Non solo è importante per la resa del raccolto, ma è essenziale per le patate da semina. Questo perché le malattie portate da queste patate da seme potrebbero persistere in un'altra stagione di crescita.
Un altro modo per massimizzare il ritorno sul tuo raccolto è quello di raccogliere semi di patate di vari tipi, comprese le varietà di cimelio. Se introduci accidentalmente una malattia nel tuo raccolto, potresti avere una resa maggiore se hai stabilito una popolazione diversificata.
Come conservare le patate da semi
Conserva le tue patate da semi in un luogo fresco e asciutto che si aggira intorno ai 50 gradi Fahrenheit. Mentre un po 'di umidità è essenziale per le patate da semina, non dovresti esporle a troppa umidità, altrimenti potrebbero iniziare a marcire.
Inoltre, è fondamentale che le patate abbiano il tempo di riposare, quindi non è necessario spostarle o esporle alla luce o al calore durante il periodo di conservazione. Luoghi come freschi armadi o cantine sono luoghi eccellenti per le patate da semina. Se stai pianificando di conservare le tue patate in una posizione nel seminterrato, assicurati di posizionarle in modo che topi o altri animali selvatici non possano accedervi.
Conservare le patate in una scatola di cartone o in un sacchetto di carta marrone durante il periodo di letargo. Tuttavia, richiedono ventilazione, quindi non impilare o impilare le patate troppo in alto. Inoltre, non coprire o chiudere il contenitore in modo che l'aria non possa entrare.
Tre o quattro settimane prima di voler piantare il raccolto, sposta le patate da semina in un'area ben illuminata con elevata umidità. Una finestra soleggiata o sotto una luce crescente è una scelta eccellente. Lo scopo di questo esercizio è di incoraggiare la germinazione delle patate. Coprire le patate da semina con sacchetti di tela umida può aiutare nel processo di germinazione.
Come piantare patate da semi
Se le patate da semina sono piccole, non è necessario tagliarle. Tuttavia, se hai immagazzinato patate grandi, dovresti tagliarle a pezzi con due o tre occhi ciascuna. Ogni pezzo dovrebbe pesare circa due once. Seguire queste linee guida massimizzerà la resa del raccolto. Dovrai piantare immediatamente le patate tagliate o lasciarle asciugare per un massimo di due giorni e poi piantarle.
Pianta le tue patate da semina in un terreno ben drenato, ricco e fertilizzato profondo sei pollici. Se scegli di mettere in collina le tue patate, monta lo sporco che le copre e aggiungi uno strato di pacciame in cima. Tieni le colline a circa un piede di distanza. Innaffia le tue patate da semina regolarmente, fornendo ogni pianta due pollici di acqua a settimana.
