I peperoni dolci sono spesso indicati come peperoni dolci, sebbene vi siano differenze nella consistenza e nel gusto dei due tipi di peperoni. Sapere cosa li separa e come distinguerli è importante non solo per la tavolozza, ma anche per cucinare. Il peperone standard conferirà al cibo un sapore molto diverso rispetto a un peperone dolce, anche se crudo. Raccontare la differenza tra i due può aiutare nel processo di selezione presso il negozio o il mercato e in giardino.
Peperoni e peperoni hanno differenze significative nel gusto.Dire la differenza tra peperoni e peperoni dolci
Passo 1
Controlla il colore del pepe. I peperoni erano disponibili solo in due colori: verde e rosso. Tuttavia, con le innovazioni nell'allevamento, i colori di un peperone standard possono includere arancio, giallo e viola. In genere, un pepe verde, rosso o persino viola avrà un sapore simile: hanno il sapore di una verdura fresca e croccante. I peperoni arancioni e gialli, invece, hanno un sapore molto più dolce; come una miscela di frutta e verdura.
Passo 2
Notare l'aspetto dei peperoni. Un peperone standard avrà una forma prevalentemente a blocchi con tre o quattro lobi sul fondo del peperone. I peperoni dolci, come la banana dolce o i peperoni di ciliegia, hanno una forma lunga che si assottiglia da uno a tre lobi sul fondo.
Passaggio 3
Assaggia i peperoni. Sembra un'azione abbastanza diretta e semplice, ma è un metodo sicuro per distinguere i due. Poiché il peperone varia di colore, così come il peperone dolce, il modo migliore per distinguerli è attraverso il gusto. Il peperone ha un sapore fresco e fresco simile ad altre verdure come un cetriolo. I peperoni dolci, poiché hanno pareti più sottili dei peperoni, sono più morbidi da mordere e emanano un sapore dolce e fresco simile a una pera, ma assomigliano ancora a una verdura.
