I giardinieri della Carolina del Nord possono sfruttare le diverse temperature durante la primavera, l'estate e l'autunno per produrre un vasto assortimento di verdure. Ognuna di queste stagioni offre vantaggi distintivi per varie colture, ma sapere cosa piantare in momenti particolari è fondamentale per ottenere la maggior quantità di frutti dal tuo lavoro. I tempi di impianto differiscono nelle tre regioni dello stato: pianure costiere, piemontesi e montagne.
credito: Thinkstock / Stockbyte / Getty ImagesCharlotte, situata nella regione piemontese, ha date di impianto diverse rispetto alle montagne.Raccolti teneri
Mais dolce (Zea mays var. saccharata), pomodori (Solanum lycopersicum) e cetrioli (Cucumis sativus) sono esempi di colture tenere che crescono meglio nelle calde temperature estive. Queste piante devono essere piantate e mature tra l'ultimo gelo in primavera e il primo gelo in autunno.
Diverse colture tenere e calde della stagione hanno lunghe stagioni di crescita. Molte angurie (Citrullus lanatus), ad esempio, raggiungono la maturità 85 giorni dopo la semina dei loro semi; il mais dura in genere dai 60 ai 90 giorni per maturare.
Colture tolleranti al freddo
La maggior parte delle colture a foglia e radice crescono meglio e producono colture con un sapore migliore se coltivate alle temperature più fredde di primavera o autunno e talvolta in inverno. Queste colture sono considerate semi-resistenti o ardito.
Cavolo (Brassica oleracea var. sabellica), un raccolto di Cole, in realtà produce foglie più dolci quando viene colpito dal gelo o persino dalla neve. Altre colture di Cole come il collard (Brassica oleracea var. acephala), cavolo (Brassica oleracea var. capitata) e broccoli (Brassica oleracea var. italica) funziona bene anche a temperature più fredde. I raccolti di radice includono le carote (Daucus carota) e ravanelli (Raphanus sativus).
Il ruolo della temperatura
Temperatura -- sia suolo che aria - svolge un ruolo fondamentale nella pianificazione di un orto. Entrano in gioco anche la prima e l'ultima data media annuale di congelamento e gelo della località, in particolare per le verdure tenere.
Diversi semi germinano meglio a diverse temperature del suolo. Sebbene sia spesso possibile saltare la misurazione della temperatura del suolo e fare affidamento sulle date di semina medie per determinate verdure, conoscere la temperatura del suolo può rivelarsi utile e contribuire a garantire un buon rendimento delle colture. Il modo per misurare la temperatura del suolo è inserire un termometro per il suolo da circa 3 a 4 pollici nel terreno e attendere la lettura. Molte colture della stagione fredda germogliano meglio quando la temperatura del suolo è compresa tra 45 e 85 gradi Fahrenheit, e molte verdure della stagione calda germogliano quando la temperatura del suolo è compresa tra 60 e 95 gradi Fahrenheit.
Semina primaverile
Sebbene molte colture della stagione fredda prosperino nelle temperature dell'inizio della primavera, le temperature della Carolina del Nord aumentano rapidamente durante la primavera e potrebbero non fornire l'ambiente migliore per le colture della stagione fredda come la lattuga (Lactuca sativa), che tende a scaldarsi a temperature calde. Bolting è quando una pianta va a seminare rapidamente; spesso produce un sapore amaro o altrimenti scoraggiante.
Scegli colture primaverili e di stagione fredda che hanno pochi giorni dal momento in cui i loro semi vengono seminati fino a quando non sono pronti per essere raccolti, assicurandoti che maturino prima delle temperature più calde della stagione di crescita. Pianta la maggior parte delle colture della stagione fredda non appena il terreno è praticabile.
Pianta le verdure estive dopo che è passata l'ultima possibilità di gelo nella tua posizione e le temperature del suolo raggiungono almeno 60 gradi Fahrenheit.
Fall Gardens
In tutto lo stato, luglio e agosto sono in genere mesi di semina affidabili per i raccolti autunnali, in particolare per colture a lenta crescita con un gran numero di giorni tra la semina e il raccolto. Il primo gelo medio uccide va dai primi di ottobre nella Carolina del Nord occidentale all'inizio o alla fine di novembre vicino alla costa atlantica.
Per gli ortaggi teneri, sottrarre i "giorni di raccolta" elencati sui loro pacchetti di semi dalla prima data media di congelamento per trovare la data ideale per la semina. Le colture di alta stagione, tra cui il cavolo verde e le lattughe a foglia, possono andare nel terreno da agosto fino al 1 settembre in Piemonte; pianta da sette a 10 giorni prima nella Carolina del Nord occidentale e da sette a 10 giorni dopo nella Carolina del Nord orientale.
