A volte chiamato latte di cocco, si dice che l'acqua di cocco contenga quantità significative di nutrienti importanti e corregga gli squilibri nutrizionali e altre condizioni di salute nell'uomo. La ricerca mostra che potrebbe avere lo stesso effetto sulle piante promuovendo sistemi di radici forti e una crescita e uno sviluppo più rapidi.
L'acqua di cocco potrebbe rivelarsi un vantaggio per i coltivatori di ortaggi.Risultati della ricerca
Secondo un articolo del 2009 su Current Science, la purezza dell'acqua di cocco lo rende un mezzo ideale in cui coltivare un tipo di batteri che è benefico per la propagazione delle piante. I rizobatteri esercitano "un'influenza positiva sulla crescita delle piante, specialmente in condizioni di stress", secondo l'articolo. Si ritiene che i rizobatteri non solo promuovano una più rapida formazione delle radici, ma creino una barriera per le malattie che potrebbero uccidere le radici e, in definitiva, l'intera pianta.
Sperimentazione
I semi di pomodoro e pepe nero trattati con batteri prodotti in acqua di cocco naturalmente sterile sono germogliati più rapidamente e hanno prodotto radici più sane. Ricco di aminoacidi, minerali e vitamine, l'acqua di cocco fornisce un integratore alimentare incontaminato per batteri importanti per la crescita delle piante.
Differenze significative
Mentre l'acqua di cocco sembrava non avere alcun effetto sulla produzione delle foglie e sul peso della piantina nei test riportati nell'articolo di Current Science, c'era una differenza misurabile in altezza e peso del germoglio delle piante quando trattate con acqua di cocco.
Altri test
In ulteriori ricerche condotte nel 2008 presso l'Università di Karachi in Pakistan, le piantine di kiwi hanno mostrato un'attività di crescita significativamente maggiore quando trattate con una soluzione di acqua di cocco rispetto a quelle che non lo erano. Il decadimento è stato anche più rapido nei germogli di piante non trattati con acqua di cocco. Il decadimento è stato invertito quando i germogli sono stati restituiti alla soluzione di acqua di cocco.
Sommario
Le piante utilizzate negli esperimenti hanno funzionato meglio se il mezzo di crescita batterico è stato prodotto usando acqua di cocco. In India, uno dei principali produttori di pepe nero, la propagazione delle piante viene effettuata utilizzando talee provenienti da corridori di piante. Gli agricoltori lì trattano abitualmente le talee con acqua di cocco prima di trasferirle ai vivai.
