Come salvare mortaio per dopo

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Il mortaio deve essere miscelato in lotti sufficientemente piccoli da essere utilizzati entro poche ore. Se si mescola un lotto troppo grande per l'uso immediato, è possibile conservarlo in modo sicuro per utilizzarlo il giorno successivo o anche successivamente. Il segreto per evitare che il mortaio si indurisca e venga rovinato è separarlo dall'aria.

Il mortaio deve essere tenuto bagnato fino a quando non viene utilizzato.

Conserva il mortaio per un breve periodo

Passo 1

Raschia la malta dai lati del contenitore in cui l'hai mescolata, compattandola nella parte inferiore del contenitore in modo che non abbia frammenti che corrono lungo i lati.

Passo 2

Premi un foglio di plastica nel contenitore in modo che entri in contatto con la parte superiore della malta. Premi la plastica verso il basso intorno ai bordi in modo che copra l'intera parte superiore della malta.

Passaggio 3

Posizionare il contenitore in un luogo fresco, lontano dalla luce solare diretta. Il mortaio rimarrà così per diversi giorni senza indurire.

Conserva il mortaio per molto tempo

Passo 1

Metti la malta in un secchio di plastica con un coperchio ermetico. Consolidare la malta in un gruppo compatto nel contenitore.

Passo 2

Versare l'acqua nel contenitore fino a quando non vi è un centimetro d'acqua seduto sulla parte superiore del mortaio.

Passaggio 3

Metti il ​​coperchio sul contenitore e sigillalo. L'acqua e il coperchio fungono entrambi da barriere per mantenere l'ossigeno lontano dalla malta.

Passaggio 4

Conservare il contenitore in un luogo lontano che non sia troppo caldo o freddo e sia protetto dalla luce solare diretta. La malta conservata in questo modo durerà per mesi senza indurire.

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