L'alga fa riferimento a diversi tipi di alghe marine. È stato ampiamente utilizzato dagli umani per secoli e continua a dare importanti contributi alle nostre vite. Oltre ad essere una fonte di cibo per alcuni, è un modo efficace per pulire l'acqua e aiuta a mantenere un pH equilibrato in giardino. Con i progressi della scienza, i suoi usi sono aumentati drasticamente e oggi le alghe fanno parte di tutto, dal cibo ai cosmetici.
L'alga è un ingrediente comune nei prodotti per la casa.Cibo
Molti tipi di alghe, generalmente chiamati alghe, sono stati ampiamente utilizzati come fonte di cibo in Cina, Giappone e Corea per anni. È cresciuto in popolarità in altri paesi come offerta di ristoranti esotici e come parte di insalate. Inoltre, alginato, carragenina e agar sono parti di alghe utilizzate nel gelato per mantenerlo liscio e prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio. Inoltre, diversi tipi di alghe vengono utilizzati nella produzione di birra e vino e come agente addensante in sciroppo, zuppe, maionese e yogurt.
Fertilizzante e ammendante
I prodotti di alghe sono ampiamente utilizzati nel giardinaggio biologico come additivo per il suolo e come parte di un normale fertilizzante. L'alga liquida è una forma di alga che non brucerà le piante, manterrà lontano la carenza di nutrienti, migliorerà i tassi di crescita e non richiede correzione del pH. I fertilizzanti a base di alghe vengono utilizzati principalmente come integratore con fertilizzanti tradizionali. Presentano un basso rapporto N-P-K per prevenire bruciore e fornire nutrizione e pH equilibrati. La farina di alghe è un secondo tipo di fertilizzante a base di alghe che viene comunemente aggiunto direttamente al terreno. Aiuta a promuovere la crescita di organismi utili ed è una buona fonte di nutrienti e ormoni chelati tanto necessari.
Cosmetici e prodotti da bagno
Gli stessi tipi di sottoprodotti di alghe presenti nella produzione alimentare sono utilizzati anche nei prodotti per il bagno e il corpo. Algin, un estratto di alghe, è ampiamente usato in lozioni e creme come componente anti-invecchiamento. Serve anche come agente addensante in dentifricio, sapone e shampoo. Maschere per il viso, gel per massaggi e una serie di altri bagni termali e prodotti di bellezza contengono alghe in qualche forma.
Sistemi di depurazione delle acque reflue
L'alga sta mostrando potenziale nel processo di depurazione delle acque e aiuta a mantenere l'acqua pulita disponibile per le case e le imprese. Riduce naturalmente la quantità di ammonio nell'acqua proveniente dall'agricoltura e assorbe fino al 95% dei metalli pesanti dall'acqua. È un modo pulito ed efficace per trattare naturalmente l'acqua da usare in casa.
Medicinali
L'alga è un ingrediente comune nelle vitamine supplementari ed è anche un componente dei medicinali che trattano l'artrite, il raffreddore, l'influenza e la tubercolosi. L'agar è usato nei batteri in crescita e in altri organismi benefici. Alcuni tipi di alghe aiutano i tecnici del laboratorio medico a determinare diversi tipi di infezione. L'agarosio è un estratto dell'alga rossa Symphyocladia latiuscula, che viene utilizzato in numerose tecniche di scienza forense, in particolare nella cromatografia del DNA.
