Negli anni '60, le bibite dietetiche sono entrate nel mercato al dettaglio per i consumatori attenti al peso. La soda del marchio Patio, prodotta da Pepsi, è stata commercializzata come alternativa ipocalorica a Pepsi. Dopo l'ingresso di Patio nel mercato della cola dietetica, Pepsi-Cola ha preso la decisione senza precedenti di rinominare Patio cola con il nome Pepsi e la bevanda al gusto di cola Patio è diventata Diet Pepsi. Un tempo, le bibite del marchio Patio erano disponibili in gusti come aranciata, uva, birra alla radice e fragola, ma poche bibite Patio sono oggi vendute sul mercato. Patio Red Cherry è ancora disponibile per la vendita in alcune catene di fast food Bojangles negli Stati Uniti.
Sciroppo Di Ciliegia Rossa
Il componente sciroppo di ciliegia rossa di Patio Red Cherry Soda fornisce l'aroma della bibita analcolica. Lo sciroppo è un ingrediente tradizionale nelle bibite aromatizzate. L'uso dello sciroppo nelle bibite risale al 19 ° secolo, quando le fontane di soda venivano utilizzate nei negozi di droga per fornire bevande che mascheravano il gusto delle medicine fornite dal farmacista. I farmacisti preparavano bibite di base che combinavano acqua gassata e sciroppi aromatizzati. Oggi, lo sciroppo al gusto di ciliegia può essere acquistato dalla maggior parte delle aziende produttrici di bevande.
Sciroppo di mais ad alto fruttosio o zucchero
Lo zucchero e lo sciroppo di mais ad alto fruttosio sono ingredienti chiave nella maggior parte delle bevande gassate sul mercato. Qualsiasi quantità di Patio Red Cherry conterrà l'una o l'altra. Negli ultimi anni, lo sciroppo di mais ad alto fruttosio è diventato un ingrediente controverso nei prodotti alimentari a causa di un legame percepito tra lo sciroppo di mais ad alto fruttosio e l'obesità.
Acido citrico
L'acido citrico è un ingrediente comune nelle bibite. L'acido citrico è l'acido debole che si trova naturalmente negli agrumi come lime, limoni e arance. Questo acido viene utilizzato per fornire un aroma che equilibra la dolcezza della bevanda, conferendo alla bevanda una acidità sottostante.
Benzoato di sodio
Il benzoato di sodio è un prodotto chimico usato come conservante in molti prodotti alimentari oggi sul mercato come bibite, succhi, sottaceti, salsa e altri alimenti acidi. Questo conservante è noto per vietare la crescita di funghi e batteri, aumentando la lunga durata degli alimenti commerciali. Il benzoato di sodio è una sostanza chimica presente in natura in piccole quantità, ma per scopi commerciali viene prodotta sinteticamente.
Estratto di yucca
Questo estratto liquido ha scopi medicinali come alleviare l'emicrania, l'infiammazione intestinale, ipertensione e cattiva circolazione. L'estratto di yucca è anche usato come agente aromatizzante nella soda. L'estratto di yucca per uso alimentare può essere trovato nei negozi di alimenti naturali.
Red Dye 40
Un additivo alimentare semi-controverso, Red Dye 40 viene utilizzato per dare agli alimenti trasformati una tonalità rossa stabile. Si dice che il cibo rosso attiri l'attenzione e attragga i consumatori. Alcuni studi recenti hanno dimostrato che Red Dye 40, noto anche come Allura Red AC, è stato collegato a comportamenti aggressivi, collera, mal di testa e mal di stomaco. Questo colorante è stato approvato dalla FDA.
Confronti di Cherry Soda
Gli ingredienti della soda Patio Red Cherry sono paragonabili agli ingredienti di altre bibite alla ciliegia oggi sul mercato, anche se i diversi tipi di dolcificanti ipocalorici e additivi aromatici possono variare. Sia Diet Cherry Coke che Pepsi Diet Wild Cherry Cola usano un dolcificante ipocalorico molto comune chiamato aspartame e un additivo aromatizzato all'acido fosforico, per un gusto piccante. L'acido citrico si trova nella Pepsi Diet Wild Cherry Cola e il benzoato di potassio si trova in tutti e tre i tipi di bibite.
